日常六大類食物幫你防輻射
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抗輻射武器三：維生素A、β胡蘿卜素
代表：魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟；雞肉、蛋黃；西蘭花、胡蘿卜、菠菜等。
此類食品富含維生素A和β胡蘿卜素，能很好地保護(hù)眼睛。天然胡蘿卜素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能有效保護(hù)人體細(xì)胞免受損害，從而避免細(xì)胞發(fā)生癌變。長(zhǎng)期食用胡蘿卜，能使人體少受輻射和超量紫外線照射的損害。目前國(guó)外還將天然胡蘿卜素用于化妝品中，發(fā)揮其防輻射，保護(hù)、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老作用。
推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。β胡蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油炒，才更有利吸收。
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(作者：汗五弟 責(zé)任編輯：牛蘇晉) 【回到頂部】 【返回上頁(yè)】 【關(guān)閉窗口】
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