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梅嶺梅子

    每年元旦前后，是梅嶺的梅樹盛開期，到了4月暮春時(shí)節(jié)，就是梅子的采收季了。所產(chǎn)的梅子品種以石塔與金榜為主，石塔種的果粒碩大，宛若一顆小桃，外型較圓且呈現(xiàn)青色；金榜種的果粒亦大，主要作為腌制梅之用，顏色青中帶紅。

梅子經(jīng)加工可腌制成梅干、鹽漬梅、糖漬梅、紫酥梅、蜜漬梅、脆梅、梅酒等，種類繁多。常見(jiàn)的梅干與漬梅，是將梅子浸鹽水去苦味后，再浸漬糖、鹽調(diào)味，干燥過(guò)后即成開胃的梅干與話梅；脆梅則是將生梅去苦味后，再以糖漿浸漬而成，口感脆甜。

玉井芒果

    沿著20號(hào)省道進(jìn)入玉井鄉(xiāng)，首先映入眼簾的是鄉(xiāng)幟公園內(nèi)高聳的芒果地標(biāo)；碩大且艷紅的芒果，如今已成為玉井鄉(xiāng)的代名詞。

    每年6~7月是芒果盛產(chǎn)的高峰，玉井青果市場(chǎng)中只見(jiàn)滿坑滿谷的芒果，令人大開眼界，農(nóng)會(huì)也會(huì)趁此豐收時(shí)節(jié)，準(zhǔn)辦為期一個(gè)月的芒果節(jié)。熱鬧的芒果節(jié)活動(dòng)大致包括：文化之旅、產(chǎn)業(yè)觀光、芒果選美、鄉(xiāng)士美食及芒果大餐等內(nèi)容，是一次兼具知性與趣味性的農(nóng)特產(chǎn)盛會(huì)。

    產(chǎn)季時(shí)來(lái)到玉井，可前往玉井青果市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)廉又新鮮的芒果。玉井也出產(chǎn)各式芒果加工品，從情人果、芒果汁、芒果蜜餞、芒果露到芒果罐頭，各具特色。