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民雄葫蘆

葫蘆，生嫩時稱蒲瓜，為食用瓜類的一種，可炒可煮：老了曬干才叫葫蘆，可當(dāng)酒壺。由于“葫”與“福”字諧音，民間常以其象征吉祥，不少文人雅士喜在葫蘆上題字作畫作為裝飾，但以專業(yè)方式大量生產(chǎn)葫蘆作為藝品的，大概只有民雄鄉(xiāng)的“自然葫蘆”。“自然葫蘆”展售的葫蘆藝品形狀各異，深受游客喜愛。吉祥葫蘆加上精美彩繪，令人愛不釋手。

梅山檳榔     

梅山檳榔雖不如南投雙冬檳榔來得有名，產(chǎn)量亦非全省最高，但由于其檳榔樹多種植在氣候溫潤、海拔800公尺高的山區(qū)，果肉不僅色白細(xì)嫩，且無渣、多汁，十分可口而有嚼勁，品質(zhì)不輸給雙冬，甚至更勝一籌，如今名氣扶搖直上，紅唇族更視為口中極品。

小小梅山鄉(xiāng)不僅有綿延成片的檳榔園，每到檳榔采收季節(jié)，更可見家家戶戶圍坐自家門前加工做檳榔的盛大情景，形成一種特殊的產(chǎn)業(yè)風(fēng)情。檳榔儼然已成為梅山鄉(xiāng)十分重要的產(chǎn)業(yè)。