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    玩 　　

    廟會+社火 　　 　　 　　

    “紅火過大年”，味道最濃的地兒——廟會。 　　

    河南廟會數不勝數，其中三大廟會最著名：�？h古廟會、淮陽太昊陵人祖廟會、寶豐馬街書會�？？h廟會，有唐以降千余年，如今歷時月余，地跨數省。 　　

    值得一提的是還有中斷了數年的洛陽關林廟會，現在業(yè)已重新啟動。近日，由洛陽關林管理處主辦的2011年洛陽關林春節(jié)民俗廟會暨“關公海選”活動啟動儀式正在進行。本次“關公海選”活動將持續(xù)到2011年2月18號（農歷正月十六），評選出十位參賽選手，作為關公海選的使者，傳播弘揚關公，并設有重獎。 　　

    “廟”趣橫生，因有上百種小吃。“廟”趣橫生，因有泥的木的柳的布的玩意兒。“廟”趣橫生，因有娛神自娛之民俗。“廟”趣橫生，更因有迷狂社火。 　　

    為何有廟會有社火？民俗學家孟憲明感嘆：“廟會是對孤獨的反抗，廟會是對絕望的訴求。它表達了人們最基本也是最高層面的精神向往。所以廟會不得不用長鞭炮、用高香、用大戲、用浩歌呼喊和舞蹈一次次演繹著虔誠。” 　　

    社火是廟會高潮。小小�？h竟有上百家社火班子。他們高擎彩旗，燃起長鞭，吹響長長尖子號，滔滔涌向廟會輪番表演。他們著戲裝、畫臉譜，戴面具，在歡鬧中取樂，在耍逗中獻藝。年年參與表演者，竟有兩萬余人。 　　

    當是時也，縣城傾城闔戶，鄉(xiāng)下戶不留人，上百萬人黑壓壓簇擁著，從縣城漫溢到兩山之上。這是何等的氣象，何等的狂歡？ 　　

    聽 　　

    曲藝+戲劇 　　

    沒有大鑼大鼓、長歌小調縈繞于河南大地，又哪里像過大年？河南是曲藝大省，流傳曲種54個，河南墜子、大調曲子、河洛大鼓和三弦書，號稱四大曲種。篇幅所限，四大曲種只說倆。河南墜子誕生于開封，流傳到全國各地，如同豫劇般，變成河南文化符號。河南墜子全省皆可聽，味道皆不同。 　　

    大調曲子生長于宛，南陽各地長街背巷，都有其傳唱。誰講曲藝一定土？它竟如昆曲般曲詞典雅曲調纏綿。 　　

    河南戲劇種類眾多，其間有三，極獨特，被稱為“天下第一團”，意即只有一地一團，別無分店，值得春節(jié)出游的你多多關注： 　　

    豫北——焦作沁陽懷梆，是大鑼大鼓大腔大嗓，無修飾地豪放，硬實的聲音，直著喉嚨，唱到力竭，將鄉(xiāng)村的喜洋洋扯到高潮。 　　

    豫南——南陽內鄉(xiāng)宛梆，女演員甩密集花腔，陡峭而有光彩，“越唱越高，忽然拔了一個尖兒，像一線鋼絲拋入天際，于那極高的地方,尚能回環(huán)轉折。”配上伴奏主弦發(fā)出“唧唧”聲，如花塢春曉,好鳥亂鳴，我聽時只覺耳朵忙不過來。 　　

    豫東——周口太康道情，則是清淺如水，婉轉流暢的鄉(xiāng)野小戲，有南方小戲花鼓戲黃梅戲的味兒。像雜面饃般新鮮好吃，像印花土布般清爽。 　　

    住 　　

    地坑院+石頭村 　　

    春節(jié)出游，想找有特色地兒住幾天。其實不出河南，有的是好玩的地兒。 　　

    豫西三門峽陜縣的黃土塬上，散布著大量地坑院村。地坑院是平地上下挖6米左右，形成方形或矩形土坑，坑四壁鑿窯洞居住。進入地坑院村，只聞人言笑語，雞鳴畜叫，不見村舍房屋，人稱“地下四合院”。 　　

    春節(jié)你若去踏訪，一家的客人會變成一村的客人，你會吃到手搟面條和自磨豆腐。你若去，一定要去南溝地坑院村，一村男人，都坐在地坑院炕上剪窗花。 　　

    豫南，內鄉(xiāng)吳埡石頭村，有300年歷史的小村，如被時光遺忘，一世紀前人們如何生活，現在依然。 　　

    200余間石頭房構成石頭迷宮，石板路上到處是牛糞。村民貼近生活本源，生活方式自然健康。他們長期以來，甚至只需買鹽，別的全可自給自足。在那兒，我吃過的冬日夜宴是：餾紅薯，一塊南瓜餡麥面卷子，外加一碗紅薯玉米糝，還喝了半碗小米黃酒。飯后水果是野山楂野酸棗。