“西峽面疙瘩”——品種多樣,做法多變!“面疙瘩”可以做成素的蔬菜湯,也可以做成有肉的葷疙瘩湯。能根據(jù)自己的口味、口感來做,西峽特色——簡單、快捷、營養(yǎng)美味。
說起面疙瘩,上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時,很多人家為了省事和節(jié)約,晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的面疙瘩湯。如今面疙瘩湯已走上了大雅之堂——西峽各大飯店都有,而且頗受顧客歡迎。
一方水土養(yǎng)一方人,一處處景致,一道道地方美食,西峽的“味道”融化在舌尖上,品味西峽味道,發(fā)掘西峽美食,傳統(tǒng)風(fēng)味——一碗熱熱的面疙瘩湯,有機會一定要嘗嘗哦!