當(dāng)然毋庸置疑,一個(gè)字“香”!鍋邊背后所代表的感情才是真正的“美味”。家家戶戶都會(huì)做這道熱氣騰騰的鍋邊。它不會(huì)像其他美食那樣“光彩奪目”,但正是因?yàn)樗粫?huì)“喧賓奪主”反更加襯托了樸實(shí)的情感,這正是西峽的“味道”!
對(duì)于那些在外的游子來(lái)說(shuō),思鄉(xiāng)之情濃烈,“舌尖上的西峽味”,則能給人慰藉!品嘗帶著濃濃思鄉(xiāng)味道的鍋邊,身、心都是暖暖的!如今西峽各個(gè)星級(jí)飯店、農(nóng)家賓館等,都做這道美味傳統(tǒng)的美食。
一碗鍋邊,陪伴幾代人……品味簡(jiǎn)單的快樂(lè),感受平淡的幸福,西峽鍋邊——歷久彌新的魅力,歡迎您來(lái)品味!