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　　位在鹿港民俗文物館旁的“丁師傅麻糬”是傳承鹿港國(guó)寶級(jí)茶點(diǎn)大師鄭振山的獨(dú)門手藝，身為“阿振肉包”老師傅的外甥丁仁杰從小就耳濡目染，觀看舅舅阿振師制作各式各樣的糕點(diǎn)，其中以“咸肉麻糬”更是開創(chuàng)始祖，如今丁師傅盡得真?zhèn)�，也將這傳統(tǒng)古早味純手工最好吃的麻糬呈現(xiàn)給大家品嘗。

　　“丁師傅麻糬”是屬于日式風(fēng)味的麻糬，由糯米磨成米漿所做成的外皮，由外而內(nèi)都很Ｑ軟細(xì)膩，質(zhì)感超優(yōu)、內(nèi)餡獨(dú)特，有咸肉、奶酥、花生、紅豆等四種口味，吃起來(lái)軟Ｑ不粘膩，又加上純手工及當(dāng)日現(xiàn)做現(xiàn)賣也建立了非常良好的口碑，常常供不應(yīng)求。