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    物產(chǎn)豐饒，加上奉天宮終年信眾絡繹的推波助瀾，促使新港的特產(chǎn)小吃斐然成名；其中最著名的，莫過于風行數(shù)十年、小巧香Q的新港飴，其次，花果酥、三官老、笨港餅等，亦是進香客供桌上的主力食品，此外，為因應廣大信眾的到來，鄰近奉天宮周邊的中山路、中正路、新民路上，亦有多家別具風味的鄉(xiāng)土小吃，皆值得一嘗。

    新港飴系由花生糖、麥芽糖混合制成的甜食，另依口味加入花生、桂圓、梨子、葡萄等制成，風味特殊，為光緒年間民雄人盧欺頭所創(chuàng)始。盧欺頭掛起“金長利”商號，并改名為新港飴，成為新港最具代表的特產(chǎn)。新港飴打出知名度后，陸續(xù)有多家商店跟進，尤以奉天宮正門前的大街最為密集，但仍以位于奉天宮左側的“金長利”老店最負盛名。

    笨港餅是文定用的傳統(tǒng)大餅，即所謂的龍鳳餅，或稱八仙餅，業(yè)者將之改名為笨港餅后，大受青睞，儼然成為新港的特產(chǎn)之一，且口味眾多，有魯肉豆沙、咖哩、菠蘿、冬瓜、肉松、綠豆等，而在中山路上眾多商家中，則以傳了三代的天觀珍餅鋪口碑最佳。

    香脆可口的花果酥，系由老字號金贊成花生店所研發(fā)，是以餅干裹上麥芽糖膏，再沾上花生粉或花生粒，餅干的爽口伴著濃濃的花生香，令人愛不釋口，除了花生外，還有海苔、芝麻、杏仁等口味；此外，其鹽酥花生亦是其極受歡迎的招牌。

    而所謂的三官老即是指麻米老，因是拜三官大帝的供品，因而又稱為三官老，美香珍為專制三官老的老餅鋪，口感扎實，綿密而不膩，在當?shù)仡H有名氣。

    生炒鴨肉羹為新港十分聞名的小吃，每過中午，位于香客大樓樓下的小店面總是高朋滿座，外燴師傅出身的黃老板，將鴨肉以蔥、蒜、辣椒、五印醋等大火爆炒后，腥味盡除，仍保有鮮嫩的肉質；再熬成羹湯，即成為新港小吃的一絕。而位在大興宮旁的碗粿、肉羹攤，為50年的老攤子，其碗粿口感實在，更多了一份實鄉(xiāng)味，再配以白菜、扁魚勾芡的肉羹湯，令人回味無窮。

    阿欽伯的粉圓冰可說是新港人共同的記憶，阿欽伯在沿街叫賣了15年后，才在福德路上的大樹下設攤，其純手工制的粉圓加上特制的糖水，冰鎮(zhèn)香甜而有咬勁，炎炎夏日，來上一碗，令人暑意盡消。