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美濃小吃

客家料理講究咸、香、肥，鹵豬腳、冬瓜封、梅干扣肉、姜絲大腸等都是客家名菜，野蓮、福菜及長梗滿天星則是本地特產野菜，炒過便成招牌美味；要吃這些客家菜，中正路16號的有能小吃部為知名老店，中山路一段78號的珍好味餐廳也很有名。至于香噴噴的美濃粄條更是名聞全臺，美濃鎮(zhèn)上滿街小吃店都可嘗到，但以中山路一段87號的美光粄條最為傳統(tǒng)地道。

吳記餅店

地址：高雄縣鳳山市光遠路284號

電話：（07）746-2291

營業(yè)時間：0800~2130

店內特色：綠豆糕、鴛鴦餅

吳記餅店為高雄地區(qū)著名的糕餅老店，已有60余年歷史，至今仍遵循古法制造，為鳳山一記響當當的特產招牌。

在潮流推使下，吳記雖也賣起西式面包、蛋糕，但老主顧都會指名購買中式糕餅，其香濃地道的傳統(tǒng)風味，才是吳記屹立過半世紀的秘笈。

吳記賣的中式糕餅包括綠豆餅、廣式月餅、芝麻肉酥、鴛鴦餅、蛋黃酥等，種類雖不多，但貴在遵循古法，不加防腐劑及人工色素。而各種糕餅中，綠豆糕最受歡迎，其褐色外皮與四方外型看起來很特殊，咬上一口，外皮酥薄油潤、內餡細致綿密，教人回味再三。此外，內包紅豆與提煉麥芽的鴛鴦餅，因口感好、餡又不太甜，很受年輕顧客的青睞；而廣式月餅則口味道地，也很受歡迎。