南方澳是東岸最大的漁港,在傳統(tǒng)漁業(yè)之外,近年更朝觀光方向發(fā)展,而豐厚的漁產(chǎn)、漁村風(fēng)貌正是最大的觀光資源所在,于是在1997年舉辦首屆鯖魚(yú)節(jié),推廣南方澳的特色漁產(chǎn)及習(xí)俗。
南方澳素有鯖魚(yú)故鄉(xiāng)之稱,每年捕獲的鯖魚(yú)約有12噸以上,不僅是當(dāng)?shù)貪O產(chǎn)的最大宗,也居全臺(tái)鯖魚(yú)漁獲之冠。鯖魚(yú)通常用來(lái)制作罐頭、柴魚(yú),也有外銷(xiāo)制成魚(yú)餌,鯖魚(yú)節(jié)中則以鯖魚(yú)為食材,料理出道道佳肴,香酥、清蒸或生魚(yú)片等都相當(dāng)美味,民眾可現(xiàn)場(chǎng)品嘗。
南方澳也有不少獨(dú)特的漁村風(fēng)俗,昔日每當(dāng)新船下水時(shí),船家除了以三牲祭品祈求平安豐收,還會(huì)從船上拋下大把的包子、麻署、糖果等食物,供民眾分享,據(jù)說(shuō)人群聚集愈多,即象征未來(lái)的漁獲愈豐,而有的包子里還有硬幣,吃到的人便能享有好運(yùn)。這項(xiàng)熱鬧的活動(dòng),也因此成為鯖魚(yú)節(jié)中的重頭戲。
此外,還有滾油桶、扎釣餌、補(bǔ)破網(wǎng)等活動(dòng),搭配以漁港為主題的歷史文化、魚(yú)類(lèi)模型、珊瑚精品等靜態(tài)展示,兼具趣味及人文風(fēng)情,總帶來(lái)不少的觀光人潮,小鎮(zhèn)也為之沸騰。