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導(dǎo)游基礎(chǔ)知識精華匯總㈡
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  我國大陸海岸線北起鴨綠江口,南至北侖河口,全長18000公里。沿海島嶼約計(jì)6500個(gè),縱跨溫帶、嚴(yán)熱帶、熱帶三個(gè)氣候帶。 
  冷泉,山東濟(jì)南、福建福州、四川康定等城市有“泉城”之譽(yù)。 
  礦泉:溫泉是指水溫在34度以上的礦泉。 
  我國是世界上礦泉和溫泉分布最多的國家。 
  觀賞泉:云南大理蝴蝶泉、四川廣元的含羞泉等。 
  我國三大瀑布風(fēng)景區(qū)是黃果樹瀑布風(fēng)景區(qū)、壺口瀑布風(fēng)景區(qū)和吊水樓瀑布風(fēng)景區(qū)。黃果樹瀑布位于貴州省鎮(zhèn)寧苗族、布依族自治縣的打幫河支流白水河上,落差67米。 
  康樂氣候是指人體感覺舒適的氣候條件,一般指氣溫在10℃~22℃之間。 
  云雨霧冰雪景觀:峨眉山的“洪椿曉雨”、黃山的“云海”等都是久負(fù)盛名的奇景;北京的“西山晴雪”、西湖的“斷橋殘雪”、東北的“樹掛”等都是人間美景。 
  動物觀賞:峨眉山的猴群、西雙版納的大象、扎龍的丹頂鶴。 
  植物景觀:我國是世界上植物資源最豐富的國家之一,其中有許多物種起源于我國,如水杉、銀杉、珙桐、銀杏等,被稱為“化石植物”。
  山東菜:山東菜即魯菜,南北朝時(shí)已初具規(guī)模,明清時(shí)已穩(wěn)定形成流派,影響黃河中下游、華北東部以及東北地區(qū),成為御膳的主體。山東菜素有“北方代表菜”之稱,山東菜主要由濟(jì)南菜、膠東菜和孔府菜組成。 
  四川菜以麻辣、魚香、怪味等擅長。 
  江蘇菜調(diào)味重清爽鮮淡平和(徐海以咸鮮為主)。 
  廣東菜,南宋以后始具雛形,有“南烹”、“南食”之稱。 
  中國是世界上最早的釀酒國家之一,早在5000年前就已開始釀酒。商周時(shí)期已出現(xiàn)了制曲方法、釀酒職官和釀酒工藝,南北朝賈思勰的《齊民要術(shù)》記錄了9種酒曲的制作法,39種酒的釀造法和兩種藥酒的配制法,宋代朱翼中的《北山酒經(jīng)》詳細(xì)記述了制曲釀酒的方法。 
  香型:醬香型如貴州茅臺酒、郎酒。窖香型:瀘州老窖特曲。清香型:汾酒。米香型:桂林三花酒。 
  黃酒是中國最古老的飲料酒,以紹興加飯酒和龍巖沉缸酒為代表。 
  葡萄酒:中國最早的近代葡萄酒釀造企業(yè)是1892年華僑張弼士創(chuàng)建的山東煙臺張?jiān)F咸丫茝S。配制酒:山西竹葉青、湖北園林青。 
  中國名茶:中國是茶樹的原產(chǎn)地,茶葉自古以來就與陶瓷、絲綢共同被列為我國的三大特產(chǎn)。茶葉分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶和花茶六大類。 
  綠共是最古老的茶葉品種。以西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃山毛峰茶最為著名。 
  紅茶:祁紅在國際市場上與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶齊名,并稱為世界三大高香名茶。 
  烏龍茶:武夷巖茶、鐵觀音、廣東的鳳凰單樅,臺灣的烏龍等。 
  黃茶:君山銀針等。白茶:白毫銀針、白牡丹等。  
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(作者: 責(zé)任編輯:張萌)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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