為深入挖掘和整合我市美食資源,展現(xiàn)美食文化,滿(mǎn)足廣大市民、游客對(duì)于地方美食餐飲消費(fèi)需求,促進(jìn)“旅游+美食+康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進(jìn)一步提升城市旅游形象,助推我市全域旅游發(fā)展,特開(kāi)展“舌尖上的南太行”特色美食征集活動(dòng)。參與活動(dòng),曬出你最?lèi)?ài)的美食以及背后的故事。那些你最?lèi)?ài)的南太行美食,值得被更多人品嘗到;讓那些曾治愈你我的美食去治愈他人,而那些代代相傳的故事也終于有機(jī)會(huì)從幕后走向臺(tái)前!
征 集 公 告
一、活動(dòng)主題
尋找“舌尖上的南太行”,展示太行美食文化
二、活動(dòng)時(shí)間
2020年8月10日至8月31日
活 動(dòng) 內(nèi) 容
(一)評(píng)選對(duì)象
本次評(píng)選活動(dòng)本著廣泛性、大眾性、民俗性、特色性的原則,廣泛征集和發(fā)掘具有獨(dú)特傳統(tǒng)技藝的美食。全市各餐飲單位、民宿、農(nóng)家樂(lè)或美食愛(ài)好者,符合參評(píng)條件均可申報(bào)。
(二)評(píng)選條件
1、具有鮮明特色,能體現(xiàn)南太行特有的美食文化和地域特征,符合大眾消費(fèi)飲食習(xí)慣;
2、主要原料為本地生產(chǎn),具有一定的歷史傳承;
3、制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化,質(zhì)量?jī)?yōu)良、穩(wěn)定,價(jià)格適中,菜品要色、香、味、形俱佳,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、在民間有一定影響,為民眾或游客普遍喜愛(ài);
5、選料充分體現(xiàn)原生態(tài)、綠色有機(jī)、健康養(yǎng)生,不使用國(guó)家禁用的動(dòng)、植物和化學(xué)添加材料。
征 集 作 品 應(yīng) 用
征集活動(dòng)完成后,將根據(jù)統(tǒng)計(jì)情況,開(kāi)展評(píng)定品鑒等相關(guān)活動(dòng),對(duì)部分特色美食進(jìn)行重點(diǎn)宣傳和推薦。進(jìn)入初選的特色美食,還將通過(guò)參加“舌尖上的南太行”在相關(guān)媒體平臺(tái)進(jìn)行展示,接受廣大食客的品鑒與投票,根據(jù)結(jié)果評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng),并頒發(fā)證書(shū)和獎(jiǎng)金。
報(bào) 名 方 式
報(bào)名需提交評(píng)選推薦表以及美食照片3張,以電子檔形式報(bào)送至電子郵箱。
郵箱:nthjyglb@163.com
聯(lián)系人:王先生
聯(lián)系電話(huà):18738396989
如果你熱愛(ài)生活,
又懂得享受美食,
那就趕快報(bào)名吧,
新鄉(xiāng)南太行期待您的參與!