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    小浪底一睹母親河撼天動(dòng)地的神韻

    黃河，因?yàn)橛辛诵±说祝�已�?jīng)有些名不副實(shí)了，在這段的黃河，享有“北方千島湖”的美譽(yù)，高峽平湖，港灣交錯(cuò)，水光瀲滟，風(fēng)光旖旎，構(gòu)成一副山清水秀、北國(guó)江南的壯麗畫面。 

    當(dāng)然，黃河的怒吼是亙古不變的。在黃河中下游最窄處，兩岸斷壁如削，中間河水奔涌。孤山峽鬼斧神工，千切壁立；龍鳳峽盤龍走蛇，曲折迂回；大峪峽開闊舒展，氣象萬(wàn)千。

    TIPS：每年六月至七月在黃河進(jìn)入汛期時(shí)，巨大的水流從小浪底大壩明流洞和排沙洞中噴涌而出，形成驚濤駭浪般的人工瀑布，場(chǎng)面十分壯觀，也是來(lái)這里旅游的最佳時(shí)節(jié)。 

    洛陽(yáng)水席行云流水的體驗(yàn)

    洛陽(yáng)水席為華夏十八種菜系中豫菜內(nèi)一大名菜，距今已有一千多年的歷史了，傳說(shuō)形成于隋唐時(shí)期。以湯見長(zhǎng)，所以叫“水席”。走進(jìn)洛陽(yáng)，品嘗到名揚(yáng)天下的洛陽(yáng)宮廷水席，在一道道湯水之間，飽含著洛陽(yáng)千年傳承下來(lái)的飲食文化，不由讓你深深嘆服。 

    “水席”中的菜肴有素，素菜葷做，有冷有熱，咸甜酸辣，口味各異，共有二十四道菜，先上八個(gè)飲酒涼菜(四葷四素)，接著上十六個(gè)熱菜，熱菜由大小不同的海碗盛放。除四個(gè)壓桌菜外，其它十二個(gè)菜，每三個(gè)味道近似的為一組，每組各有道大菜領(lǐng)頭，并帶兩個(gè)小菜，叫“帶子上朝”作為配菜或調(diào)味菜。

    吃完一道，再上另一道，如行云流水。“水席”中的第一道菜由蘿卜絲做成，因類似燕窩風(fēng)味叫“燕菜”。在上第四道菜時(shí)，應(yīng)上甜菜或甜湯，在上主食時(shí)，接著上四個(gè)壓桌菜，即湯菜，最后一道壓桌菜是酸辣雞蛋湯叫“送客湯”表明菜已全部上完。寫到這里，口水都要流出來(lái)了。這洛陽(yáng)水席堪比我國(guó)著名的滿漢全席，來(lái)到洛陽(yáng)不可不嘗啊。

    TIPS：洛陽(yáng)水席園(洛陽(yáng)市澗西區(qū)天津路與景華路交叉口西北角) 

    柔軟纏綿的洛陽(yáng)曲子下品味真實(shí)古都

    每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的戲曲及音樂(lè)，洛陽(yáng)也不例外。聆聽洛陽(yáng)曲子，讓你更深入地了解洛陽(yáng)這個(gè)城市，了解洛陽(yáng)的往昔。

    洛陽(yáng)曲子具有曲牌旋律悅耳動(dòng)聽的特點(diǎn)。它的曲牌大多曲式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)短，旋律質(zhì)樸、流暢，節(jié)奏明快緊湊，便于表現(xiàn)悲劇劇目。由于它成形于軍閥混戰(zhàn)、多災(zāi)多難的洛陽(yáng)，加上它的曲牌旋律多向下行，所以唱腔如訴如泣，充滿了悲傷感人的情調(diào)。洛陽(yáng)曲子劇目?jī)?nèi)容樸素感人，劇目大多取材于人民生活與民間故事。它的表演接近現(xiàn)實(shí)生活，聽了非常真實(shí)，值得一聽。

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