斗雞是一項(xiàng)古老的民間娛樂活動(dòng),上自王公貴族下至平民百姓,都以斗雞為樂,從北宋至今一直盛行于民間。“日沉月上且斗雞,醉來(lái)莫問(wèn)天高低”、“錦帶休驚雁,羅衣尚斗雞”等古詩(shī)句無(wú)不栩栩如生地描繪了斗雞的熱鬧場(chǎng)面,其中聞名全國(guó)中原斗雞追根溯源,大多都出自開封。
開始之時(shí),斗雞師傅圈一場(chǎng)地,雙手抱來(lái)兩只體型魁梧、體質(zhì)健壯結(jié)實(shí)的斗雞,剛放地上便揮動(dòng)著翅膀開始“比武”,你縱身一啄,我飛起一腳,互不相讓熱鬧非凡,觀眾或蹲或戰(zhàn)圍成一團(tuán)吶喊助威,場(chǎng)面頗具娛樂性與趣味性。