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一、關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海鮮

　　海參，海魚，海帶，海菜等海產(chǎn)品中含有較多的尿酸，被人體吸收后在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

二、海鮮忌下啤酒

　　食用海鮮時飲用大量啤酒，會產(chǎn)生過多的尿酸，從而發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多，會沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中，從而引關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。痛風(fēng)發(fā)作時，不但被侵犯的關(guān)節(jié)紅腫熱痛，甚至?xí)�引起全身高熱，狀似敗血癥，久而久之，患者部分關(guān)節(jié)逐漸被破壞，甚至還會引起腎結(jié)石和尿毒癥。

三、海鮮忌與某些水果同食

　　魚蝦含豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與某些水果(如柿子，葡萄，石榴，山楂，青果等)同吃，就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學(xué)萬分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，形成一種新的不容易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃腸道，引起腹痛，惡心，嘔吐等癥。因此海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔二小時。

四、蝦類忌與維生素C同食

　　科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動物，同時服用大量的維生素C能夠致人死亡。因為一種通常被認為對人體無害的砷類，在維生素C作用下，能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。（專家建議：海魚除了提供不飽和脂肪酸外，還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)。如果有可能，最好天天吃海魚，條件不允許，至少每周吃一次。）