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    端午節(jié)是要吃粽子的節(jié)日。每年端午節(jié)看著超市里面形形色色的粽子，卻沒(méi)有什么胃口，沒(méi)有了年少時(shí)，父母買(mǎi)回粽子，爭(zhēng)搶著來(lái)吃的喜悅。這時(shí)候，為何不親手做一做，和親朋好友們一起享受動(dòng)手的樂(lè)趣呢。怎么做粽子，下面看：

    準(zhǔn)備材料：

    干板栗——去皮、剝好；去皮綠豆，提前一天浸泡； 濾掉水后拌上鹽、花生油、少許小蘇打。

    糯米：

    提前3-4小時(shí)洗浸泡。濾掉水，加鹽、花生油、少許小蘇打拌勻。鹽味比平時(shí)吃的稍微咸一點(diǎn)點(diǎn)即可。

    肉：

    要五花肉，就是得有肥有瘦才好。提前一個(gè)晚上腌漬好--加鹽、糖、五香粉、醬油。

    粽葉：

    粽葉也要提前一天晚上煮一下，然后洗干凈。

    開(kāi)始包粽子步驟：

    如果棕葉很小，就拿兩張疊在一起使得足夠?qū)�，先放一層糯米，然后一層綠豆、咸肉、板栗，再蓋上綠豆、糯米。初步完成。

    1、先從左往右按過(guò)來(lái)，捏住；2、右往左再壓過(guò)來(lái)；3、往下壓過(guò)來(lái)；4、也是左往右壓過(guò)來(lái)。按的時(shí)候手上一定要用些力，要不然粽子會(huì)散；左往右再壓過(guò)來(lái)。5、往下彎過(guò)來(lái)。6、取一根繩子，先在手上繞幾圈，然后往最上面扯。7、先在上面勒幾圈，要勒緊，中間和后面也如此。最后和剛才的線頭打結(jié)即可。