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     由于時間的問題，我們中午就返程啦！沒有吃上水席，可惜！

     如果你有時間的話，可是順道到洛陽吃水席！也是不錯的選擇！

     先給你簡略的介紹一下水席吧！

     “水席”起源于洛陽，這與洛陽的地理氣候有很大關系。 洛陽四面環(huán)山，地處盆地，雨量較少，氣候干燥寒冷，民間飲食多用 湯類，喜歡酸辣以抵御干燥寒冷。這里的人們習慣使用當?shù)爻霎a(chǎn)的淀粉、蓮菜、山藥、蘿卜、白菜等制作經(jīng)濟實惠、湯水豐盛的宴席，就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步創(chuàng)造出了極富地方特色的洛陽水席，并逐漸形成"酸辣味殊，清爽利口"的風味。

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      很有特色!洛陽水席最有名的飯店，叫真不同！地 址： 洛陽老城區(qū)中州東路359號真不同飯店 餐館菜系: 洛陽特色小吃/洛陽水席/宮廷水席 電 話： 0379－63955787 特色產(chǎn)品: 洛陽特色小吃/洛陽水席/宮廷水席 交 通： 乘9、5、41路公交車老集下車 營業(yè)時間: 9：30—21：00！ 

     當然洛陽其他飯店也有，就看你能不能找到正宗的！ ~~~~~~~~~~~~·