除夕夜吃頓豐盛的晚餐,俗話叫做“年夜飯”,也有的地方叫做“團(tuán)年飯”、“合家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。
節(jié)慶強(qiáng)度系數(shù):10
春節(jié)是中華民族最重要的集體記憶,而大年三十的年夜飯恐怕是這個(gè)記憶里最耀眼的章節(jié)。有人回憶上世紀(jì)60年代1角錢的年夜飯時(shí)不會(huì)覺得寒磣反而甜美;有人感慨還是幼時(shí)清貧的年夜飯最有滋味。那是因?yàn)椋覀冸m然清貧,卻擁有最大的財(cái)富——家人的關(guān)愛。
年夜飯故事
“很多年沒有和家里人一起過年了,于是年夜飯就成了腦海里一道揮不去的糾纏。記憶中年夜飯經(jīng)常是在姑媽家吃的,老少三代,從大年夜的下午就開始聚集在一起。晚上6時(shí)以后,便開始收拾桌子,擺放菜肴。冷菜通常有12道,葷菜不多。大人們邊吃邊談,說著些陳年的發(fā)生在家里的笑話,大多是父輩們?cè)诤⑼瘯r(shí)代的趣事,孩子們雖然有時(shí)候聽不懂,卻也不插嘴,埋頭猛吃。各家總是在午夜前趕回自己的家守夜,嘴邊還留著年夜飯的余香。吃的并不是山珍海味,卻讓所有人感到用餐的愉悅。那一夜,我們只在乎身邊一起吃飯的人。”