母親的愛是一座高山,蘊(yùn)藏著萬物,帶領(lǐng)我們進(jìn)入知識的海洋;母親的愛是一艘大船,載著我們駛向大海,守護(hù)著我們?nèi)プ穼だ硐;母親的愛是廣闊的天空,永遠(yuǎn)無私地庇護(hù)著她的子女;母親的愛是一片肥沃的土地,承載著一切,包容著一切,哺育著我們成長;母親的愛是燦爛的陽光,當(dāng)我們失去信心的時候,帶給我們溫暖和鼓勵;讓我們親手下廚為母親做頓晚餐,祝母親健康快樂!
盈盈綠意,抹不去媽媽大地般深厚的愛意;無論綠葉飄向哪里,那深沉的大地將永遠(yuǎn)是溫暖的歸宿。
永遠(yuǎn)的牽掛 香菇娃娃菜
主料:娃娃菜或嫩白菜(葉子多一點)2棵
輔料:香菇、雞湯、鹽、白胡椒粉、雞精,香油
制作:
1 將娃娃菜或白菜葉卷起來;香菇去根部;
2 雞湯少許入鍋燒沸,加入切好的白菜和蘑菇,燒開;
3 加鹽、雞精、姜片和白胡椒粉調(diào)味;
4 加入濕淀粉勾芡,點半勺香油,即可出鍋。
推薦理由:
1 娃娃菜:營養(yǎng)功效同大白菜差不多,具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
2 香菇:香菇含有維生素C,能起到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇汁完全可以代替降壓劑。
媽媽的味道 鹽水小豌豆
做起來很簡單,蠶豆就放點蔥花炒炒,豌豆就更方便,不用油就放點鹽清水里煮煮,清香可口,既當(dāng)零食又當(dāng)菜,每天煮上一鍋,天天都消滅得干干凈凈。
主料:新鮮豌豆、鹽。
制作:
1 新鮮豌豆連莢一起洗干凈,放入鍋中;
2 加適量清水和鹽,煮大約15分鐘左右;
3 至豆莢稍微一碰就自然裂開,豌豆粒酥軟即可。
推薦理由:
豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力;豌豆還富含胡蘿卜素,食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成,從而減少癌細(xì)胞的形成,降低人體癌癥的發(fā)病率。豌豆中的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。
愛意綿綿秘制琵琶雞腿
秘密總是先對媽媽說,媽媽也總會用無盡的胸懷去包容去理解;想起那耳邊的一曲琵琶行,悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn),就像媽媽的愛,綿延流轉(zhuǎn),清澈高揚(yáng)。
主料:琵琶腿6根
輔料:蔥姜蒜、鹽、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、醬豆腐、可樂(水也可以)
制作:
1 將琵琶腿過開水至六成熟,備用;
2 蔥姜蒜熗鍋,放入雞腿翻炒,加入白酒2-3勺,少許鹽、老抽;
3 將一聽可樂倒入鍋內(nèi),加入糖少許、白胡椒、蜂蜜兩勺、醬豆腐一塊;
4 待收汁后即可(燉煮時小心糊底)。
推薦理由:
雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。