長(zhǎng)街蟶子、前童三寶、鳧溪香魚、振寧土雞、岔路黑豬肉、霞客麥餅……從5月12日開始,寧波市民在家門口就能吃到正宗的寧海美食了。5月12日—18日,為期一周的“吃在寧海”滬甬杭三地寧海生態(tài)美食節(jié)活動(dòng)正式拉開帷幕。寧波主要集中在寧波日月賓館、云海賓館及前童三寶三家酒店、餐館開展。美食原料由國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)的寧海名特優(yōu)產(chǎn)品購(gòu)物中心統(tǒng)一配送。
這次美食節(jié)是第六屆中國(guó)(寧海)徐霞客開游節(jié)的系列活動(dòng)之一,由寧海縣旅游局主辦,活動(dòng)主題是:生態(tài)寧海,美食天堂。在美食節(jié)期間,寧波這三家定點(diǎn)餐館將同時(shí)推出20余種寧海系列生態(tài)美食,主要有:長(zhǎng)街蟶子、長(zhǎng)街泥螺、一市有機(jī)青蟹、胡陳港白鰱魚、寧海蛤蜊、寧海銀蚶等小海鮮系列;胡陳(黃心)土豆、高山紅茄、高山剪豆、高山山筍等高山蔬菜系列;岔路黑豬、振寧土雞、振寧(青殼)土雞蛋等畜禽系列;前童三寶(白豆腐、油豆腐、香干)、霞客麥餅、寧海垂面、長(zhǎng)街格沙糕等點(diǎn)心系列;另外還有望海茶、伍山牛奶、前童豆?jié){等飲料。據(jù)主辦方介紹,美食節(jié)期間,保證寧波市民在不出市區(qū)就能品嘗到真正的寧海生態(tài)美食,并充分感受寧海濃郁的餐飲文化底蘊(yùn)。
寧海是全國(guó)生態(tài)示范縣,依山傍水,山海資源十分豐富,素有浙東“貝類之縣”和“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是國(guó)家級(jí)和省級(jí)的糧食、茶葉、柑桔、蛋鴨、水產(chǎn)等農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地,已形成茶葉、竹筍、柑桔、枇杷、蝦蟹、貝類、魚類、土雞、山羊、高山蔬菜等十大主導(dǎo)產(chǎn)品,擁有國(guó)家級(jí)有機(jī)、綠色、無(wú)公害產(chǎn)品30余種。全縣有海岸線176公里,是浙江省海水養(yǎng)殖第一大縣,長(zhǎng)街蟶子、大佳何對(duì)蝦、鳧溪香魚、西店牡蠣、長(zhǎng)街泥螺、一市青蟹等小海鮮名聞遐邇;寧海紫番薯、胡陳土豆、高山蔬菜、振寧土雞、岔路黑豬、前童三寶等生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品也聲名遠(yuǎn)播。