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    登封少林功夫和焦作太極拳一剛一柔，河南博物院的古樂演奏和寶豐農(nóng)民魔術(shù)雅俗共賞，豫菜廚藝絕技表演團(tuán)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人大秀獨(dú)門手藝……7月13日，2010年上海世博會河南活動周開幕當(dāng)天，記者來到在寶鋼大舞臺小演出區(qū)舉辦的“品味中原”河南省民俗文化展演現(xiàn)場，感受到了古老東方文明與現(xiàn)代城市文明相融凝結(jié)而成的中原風(fēng)情、河南魅力。 　　

    聽覺視覺美不勝收 　　

    置身寶鋼大舞臺小演出區(qū)，耳畔傳來曼妙古樂聲，有遠(yuǎn)古時期的《葛天氏之樂》、《神人唱》，先秦時期的《鹿鳴》、《蒹葭》，唐代的《關(guān)山月》、《春江花月夜》等等，給人以時空穿越的遐想。 　

    還來不及從這樣的遐想中醒來，洋溢著摩登與幽默氣息的寶豐農(nóng)民魔術(shù)登場了：作為中國創(chuàng)造的傳統(tǒng)魔術(shù)節(jié)目，“百變撲克牌”配以優(yōu)美的音樂，魔術(shù)師身著現(xiàn)代民族服裝赤手空拳就能變出幾千張撲克牌；充滿驚險刺激的大型幻術(shù)“火釘箱”把表演藝術(shù)、服裝設(shè)計、魔術(shù)變換融為一體，代表了河南的魔術(shù)水平——寶豐農(nóng)民魔術(shù)師丁德龍，曾兩次榮獲全國魔術(shù)大賽金獎。 　　

    這里上演真功夫 　　

    硬氣功、軟功、二指禪，這些平日多出現(xiàn)在小說和影視作品中的真功夫，在寶鋼大舞臺小演出區(qū)都能近距離接觸，少林寺武僧團(tuán)武僧們生龍活虎的表演，讓觀眾大呼過癮。 　

    焦作太極拳表演節(jié)目由陳家溝陳氏十九世太極拳十一代傳人、中國當(dāng)代“十大武術(shù)名師”陳正雷大師及其弟子們表演陳氏太極拳套路及刀、槍、劍、棍等器械，真正體現(xiàn)出陳氏太極剛?cè)嵯酀?jì)、快慢相間、舒展大方、輕靈穩(wěn)健、松活彈抖、連綿不斷的風(fēng)格特點(diǎn)。兩位來自美國和俄羅斯的太極弟子也參與到表演之中，讓人們深切感受到太極的魅力。 　　

    豫菜烹飪大師身懷“獨(dú)門絕技” 　　

    豫菜是中國餐飲文化的重要組成部分，歷史久遠(yuǎn)，文化底蘊(yùn)深厚。為在2010年上海世博會上充分展示河南璀璨的飲食文化，10余位“身懷廚藝絕技”的烹飪大師精選二十余項(xiàng)烹飪絕技進(jìn)行現(xiàn)場表演，讓世界各地的游客了解中華飲食文化和豫菜精髓。

    中華（阿五）廚藝絕技表演團(tuán)是中國成立最早的一支烹飪絕技表演團(tuán)隊(duì)，由30余位“身懷廚藝絕技”的烹飪大師組成。在豫菜廚藝絕技表演中，10位烹飪大師現(xiàn)場表演了蒙眼切豆腐絲穿針眼、刀山上切肉絲、人肉砧板、拉龍須面等“獨(dú)門絕技”，讓世界各地的游客近距離感受了中華飲食文化和豫菜精髓。 　　

    “非遺”展示體現(xiàn)河南民俗特色 　　

    寶鋼大舞臺傳習(xí)區(qū)的河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人現(xiàn)場展示表演活動，由近年來入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄的傳承人進(jìn)行現(xiàn)場工藝制作和展示互動，使公眾進(jìn)一步了解河南豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。 　　

    在現(xiàn)場展示的有淮陽泥泥狗許述章，浚縣泥咕咕王學(xué)鋒，朱仙鎮(zhèn)木版年畫任鶴林，剪紙朱秀云，開封汴繡王瑞玲，鎮(zhèn)平玉雕仵海洲，商丘民權(quán)畫虎村藝人肖彥卿、王建民，洛陽平樂牡丹村藝人郭泰森等代表性傳承人。