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    周末排得撲撲滿。上周去山間挖筍大啖春筍宴；下周又約定了西湖騎自行車(chē)環(huán)湖游，吹吹春風(fēng)泡新茶，有興趣的話，還可去南湖農(nóng)家樂(lè)里垂釣一番，哪管是否有魚(yú)兒乖乖上鉤。
　　山間品筍宴

　　雪菜冬筍、腌篤鮮、手剝筍還有土雞煲里的鮮筍尖尖……我們一眾人剛上莫干山就和筍較上勁了。三餐筍菜上一個(gè)消滅一盤(pán)，不夠還直嚷嚷著，讓老板娘再加一份。這等吃勁全憑一個(gè)鮮字了得。
　　盤(pán)山而上的路上，當(dāng)?shù)貙?dǎo)游小汪就提醒我們了：“今年是筍的小年，所以不妨和賓館小妹套套近乎，挖上一兩個(gè)小時(shí)的春筍，應(yīng)該不難。”午餐開(kāi)席了，店家端上的鮮嫩春筍差不多轉(zhuǎn)上一圈就光了，這才發(fā)現(xiàn)同行之人嗜筍人眾多，細(xì)數(shù)數(shù)都是女將。
　　春筍上市的季節(jié)，總惦記著買(mǎi)些回去燉腌篤鮮，不過(guò)吃山上的燒法，味道就很鮮了，也放了鮮肉和咸肉，主要是春筍量很足所以就算山上的腌篤鮮不是燉出來(lái)的，也就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地炒了再煮一會(huì)兒，湯湯水水不多但卻很鮮�？磥�(lái)，關(guān)鍵還是原料新鮮就沒(méi)錯(cuò)。
　　剛吃完午飯，訂下晚飯，就又惦記著明天的午飯了。找了家當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家餐館，600元的餐標(biāo)包的可是13個(gè)成人(且個(gè)個(gè)胃口奇好)，菜單上的葷菜沒(méi)怎么仔細(xì)研究，無(wú)非是野豬肉、兔肉、土雞、山雞等等，倒是蔬菜類(lèi)的筍變著花樣點(diǎn)了好幾道。這就滿足了大伙兒的要求了。臨了，還和老板娘交待，萬(wàn)一不夠吃的，怎么也得多添加一道筍菜。
　　本來(lái)還惦記著去竹林里挖筍的，不過(guò)沒(méi)抵過(guò)貪睡的念頭；本來(lái)也想著去當(dāng)?shù)厝思屹I(mǎi)些春筍回來(lái)，不過(guò)導(dǎo)游關(guān)照太貴太貴了，所以，打消了念頭。于是，就這么著，春游變成了一場(chǎng)筍宴品嘗會(huì)，鮮！鮮！鮮！盡管如此沒(méi)出息，居然還有不少同行之人約好了，明年春天再來(lái)此春游啖筍。
　　騎行西湖

　　春暖花開(kāi)，尋遍江南，最不能忘的還是西湖。去杭州交通方便，最好是坐火車(chē)，輕松沒(méi)負(fù)擔(dān)。睡個(gè)懶覺(jué)，趕11點(diǎn)三刻從南站出發(fā)的火車(chē)，買(mǎi)點(diǎn)兒好吃的，火車(chē)上看看風(fēng)景，回味一下學(xué)生時(shí)代的情懷。
　　火車(chē)抵達(dá)杭州城站，打車(chē)起步價(jià)就可以到知味觀。這可是人見(jiàn)人愛(ài)的老字號(hào)，價(jià)廉物美，一樓大堂是小吃，貓耳朵和小籠包是必點(diǎn)。
　　貓耳朵其實(shí)是把面粉捏成貓耳朵的形狀下鍋，面團(tuán)不能太硬也不能太軟，要有韌勁，這可不是一般大廚做得出來(lái)的。更精彩的是湯頭，用極鮮美的高湯，里面加了青豆、火腿、蝦仁、扇貝等提鮮之物，8元的價(jià)錢(qián)也頗實(shí)惠。再來(lái)點(diǎn)三鮮小籠包、虎皮雞爪、知味餛飩、酒釀園子、蜜汁藕……絕對(duì)是心滿意足了。
　　中午的火車(chē)票相對(duì)容易買(mǎi)到，1點(diǎn)多抵達(dá)杭州，不少知名餐館里的人潮也漸漸退了，餐館里不用排隊(duì)，時(shí)間點(diǎn)卡得剛剛好。
　　吃飽了就該運(yùn)動(dòng)一下，慢慢沿著西湖邊晃晃吧，出知味觀向左不到50米就是沖你嫵媚笑著的西子湖，走著走著，累了？那么，我們騎車(chē)吧！
　　西湖邊租車(chē)的地方比較多，租車(chē)費(fèi)一般在5-10元/小時(shí)，西湖邊騎車(chē)，除了南山路這一塊不能沿湖之外，北山路、楊公堤、蘇堤都是可以讓西湖在手邊相伴的。騎車(chē)上蘇堤其實(shí)很刺激，因?yàn)樯厦嬗?座橋，號(hào)稱六吊橋，但是白天游客太多，想體驗(yàn)“上上下下”的感覺(jué)，得有非常好的車(chē)技。沿著北山路，最美是一路相伴的西湖晃眼的湖水；南山路上則有讓人陶醉的樹(shù)蔭，在車(chē)輪下，一路伴著細(xì)碎的陽(yáng)光，送你到雷鋒塔下。
　　2個(gè)小時(shí)足夠你騎行西湖了，5點(diǎn)多大概是吃飯的時(shí)候了，晚飯可以選擇到吳山廣場(chǎng)后面的高銀街吃飯，兩個(gè)人去吃的話，不妨吃個(gè)砂鍋，鮮美的筒兒骨砂鍋，再加1、2個(gè)素菜，保證吃到飽。吃完飯可以隨意遛達(dá)一會(huì)，坐上19：47的火車(chē)回上海，到家也不會(huì)太晚。
　　傍晚時(shí)市中心一帶打車(chē)和公交都難，“11路”還是最保險(xiǎn)的，所以剛開(kāi)始選擇的租自行車(chē)地點(diǎn)也很重要。