中國(guó)四川雅安旅游實(shí)用產(chǎn)品手冊(cè)
熊貓家園 世界茶源
雅安古稱(chēng)青衣羌國(guó),原西康省省會(huì),歷史文化名城,中國(guó)優(yōu)秀旅游城市,處于四川地理位置中心。距成都市120公里,全線高速公路相連。轄一區(qū)七縣,幅員1.53萬(wàn)平方公里,人口154萬(wàn),是成都平原與青藏高原、云貴高原的生態(tài)、氣候、文化的過(guò)渡帶,植被覆蓋率達(dá)84%,為四川之最。
雅安擁有優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境。二郎山、夾金山,山脈縱橫;青衣江、大渡河,江河密布;降雨充沛,氣候溫和;植被茂盛,珍稀動(dòng)植物繁多。1869年大熊貓從雅安走向世界并引起轟動(dòng)。雨霧蒙沐的蒙頂山,是世界人工種茶最早的地方,世界茶文化由此發(fā)源?諝赓|(zhì)量達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),水質(zhì)量達(dá)國(guó)家二類(lèi)標(biāo)準(zhǔn),被譽(yù)為“天府之肺”、“天然氧吧”,是居家、旅游、休閑、度假的樂(lè)土。
雅安具有悠久厚重的人文歷史。這里有舊石器時(shí)代富林文化遺址;周公山、蒙頂山以夏禹治水蹤跡所至而名列經(jīng)史;南方絲綢之路從北至南貫穿全境,留下許多漢代文物精粹;蒙頂山茶自唐至清入貢朝廷,從未間斷,引歷代墨客騷人歌吟不絕;南路邊茶茶馬古道發(fā)端于此,茶馬貿(mào)易成為漢藏等民族政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流的紐帶。這里因紅軍長(zhǎng)征成功強(qiáng)渡大渡河,勝利翻越夾金山而載入史冊(cè)。雅雨、雅魚(yú)、雅女集天地造化之靈氣,稱(chēng)雅安“三絕”。
雅安擁有良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和交通優(yōu)勢(shì)。雅安東鄰成都,西連甘孜,南界涼山,北接阿壩;距雙流國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅50分鐘車(chē)程,是發(fā)展現(xiàn)代城市近郊旅游的理想目的地和通往大香格里拉的大驛站;是藏、羌、彝文化和漢民族文化的過(guò)渡地帶;是川西“大熊貓之旅”、“海螺溝冰川之旅”、“攀西陽(yáng)光之旅”等黃金旅游線路的重要節(jié)點(diǎn)。
雅安是四川西部明珠城市。雅安青山碧水、天生麗質(zhì),具有“古樹(shù)、飛橋、雅雨、名城”秀雅寧安的城市特質(zhì)。
大熊貓故鄉(xiāng)
雅安是世界上第一只大熊貓的發(fā)現(xiàn)地。1869年,法國(guó)生物學(xué)家阿爾芒?戴維在雅安寶興縣鄧池溝發(fā)現(xiàn)世界上第一只大熊貓,并制作成模式標(biāo)本運(yùn)往法國(guó),成為巴黎博物館鎮(zhèn)館之寶,引起世界轟動(dòng)。
建國(guó)以來(lái),雅安先后向國(guó)家提供大熊貓136只,其中18只作為國(guó)禮贈(zèng)與美、英、日、德等國(guó)家和地區(qū)。目前,雅安境內(nèi)野生大熊貓活體存量和密度名列全國(guó)前茅。2003年,我國(guó)功能最完善、設(shè)施最先進(jìn)的中國(guó)保護(hù)大熊貓研究中心——碧峰峽基地建成開(kāi)園,有數(shù)十只大熊貓入住。
世界茶文化發(fā)源地
公元前53年,雅安人吳理真在蒙頂山首開(kāi)人工植茶先河,由此發(fā)展到全國(guó)和世界,吳理真因此被稱(chēng)為“茶祖”,世界茶文化也由此發(fā)源。唐朝,蒙頂山茶始列為中央朝廷祭天祀祖的專(zhuān)用貢茶,長(zhǎng)達(dá) 1200年。
雅安是中國(guó)南路邊茶茶馬古道的起始地,蒙頂山茶通過(guò)茶馬古道輸人藏區(qū)。千百年來(lái),蒙頂山茶以優(yōu)異的品質(zhì)、特殊的地位、精湛的制作工藝享譽(yù)于世,2004年第八屆國(guó)際茶文化研討會(huì)發(fā)表的《世界茶文化蒙頂山宣言》確立了蒙頂山世界茶文化圣山的地位。
浪漫掠影
中國(guó)保護(hù)大熊貓研究中心雅安碧峰峽基地 集旅游、科研、大熊貓繁育為一體的中國(guó)保護(hù)大熊貓研究中心雅安碧峰峽基地位于碧峰峽景區(qū),占地六千余畝,建有大熊貓科研中心、大熊貓醫(yī)院、大型育幼中心、大熊貓繁育配種中心、大熊貓對(duì)外展示中心等,現(xiàn)有大熊貓20余只。
蜂桶寨國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū) 是世界第一只大熊貓的發(fā)現(xiàn)地。是大熊貓、金絲猴等珍稀野生動(dòng)物的天然樂(lè)園。
鄧池溝天主教堂 遠(yuǎn)視為中式民居四合院,內(nèi)部是全木材料所建的法國(guó)網(wǎng)絡(luò)圓拱天蓬禮堂,建造極為精致。也是最早發(fā)現(xiàn)大熊貓的法國(guó)傳教士戴維先生開(kāi)展生物研究、傳教和生活之所。
蒙頂山4A級(jí)旅游景區(qū) 是世界茶文化發(fā)源地、茶馬古道的重要驛站。西漢時(shí)期茶祖吳理真在此馴養(yǎng)栽種野生茶樹(shù),開(kāi)創(chuàng)了人工種茶的歷史,讓“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”千古傳頌。
甘溪坡茶馬古道 位于天全縣青石鄉(xiāng),有茶馬古道陳列館,古道背夫銘,古鎮(zhèn),古街道等。具有“古樹(shù)、古墓、古橋、古街、古董、古物”六古特色。
碧峰峽4A級(jí)旅游景區(qū) 林木蔥郁,峰巒疊嶂,多類(lèi)型的瀑布景觀。有生態(tài)風(fēng)景區(qū)、生態(tài)動(dòng)物園、極限運(yùn)動(dòng)中心、大熊貓研究中心、游客接待中心、生態(tài)別墅、森林探險(xiǎn)等旅游項(xiàng)目及設(shè)施。
二郎山(喇叭河)2A級(jí)旅游景區(qū) 人與野生動(dòng)物和諧共處的樂(lè)園,集觀光,休閑、科考、探險(xiǎn)為一體的森林生態(tài)旅游區(qū)。生態(tài)環(huán)境良好,堪稱(chēng)“綠色寶庫(kù),天然氧吧”,是中國(guó)西部野生動(dòng)植物的天然基因庫(kù)。有珙桐、連香樹(shù)、水青樹(shù)、多種槭樹(shù)混交組合的“四珍林”。
東拉山大峽谷 峰高多霧、氣象萬(wàn)千,其云海日出最具特色。存在世界上面積最大的野生桂花群落。
大渡河大峽谷 國(guó)家地質(zhì)公園,以地質(zhì)地貌奇觀著稱(chēng),被中國(guó)地理雜志評(píng)為中國(guó)最美的地方之一。
龍門(mén)洞旅游景區(qū) 是中國(guó)目前發(fā)現(xiàn)的最大的洞穴群,集地質(zhì)、生態(tài)、探險(xiǎn)、觀光旅游于一體的理想勝地。
百丈湖 位于名山縣,交通便利,是川西旅游環(huán)線第一站。由百丈湖、桂花島、茶馬司、清旖湖等景點(diǎn)構(gòu)成。
龍蒼溝國(guó)家森林公園 位于滎經(jīng)縣,以多種森林景觀為主的原始生態(tài)公園。春觀杜鵑、夏避酷暑、秋賞紅葉、冬戲瑞雪是公園的特點(diǎn)。
夾金山國(guó)家森林公園 內(nèi)有中國(guó)工農(nóng)紅軍二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征翻越的第一座大雪山?捎^日出、云海。建有紅軍長(zhǎng)征紀(jì)念碑、喇嘛廟等。
安順場(chǎng) 以“翼王悲劇地,紅軍勝利場(chǎng)”載入史冊(cè)。太平天國(guó)翼王石達(dá)開(kāi)在此全軍覆沒(méi),中國(guó)工農(nóng)紅軍在此成功強(qiáng)渡大渡河,創(chuàng)造了戰(zhàn)爭(zhēng)史上的奇跡,建有中國(guó)工農(nóng)紅軍強(qiáng)渡大渡河紀(jì)念館。
上里古鎮(zhèn) 是集游覽、觀光、休閑、度假為一體的旅游度假區(qū)。曾為歷史上南方絲綢之路臨邛古道進(jìn)入雅安的重要驛站,被譽(yù)為“巴蜀名鎮(zhèn)、水墨上里”。
白馬泉 在宋乾道元年被詔封為“淵澤侯”,屬世界罕見(jiàn)的天然恒溫間歇泉。主要景觀有:白馬寺、高僧墓、舍利塔、藥王塔等。
望魚(yú)古鎮(zhèn) 具有濃郁川西地方古村落特色,因主要建筑群建在一塊巨石之上,而巨石形似一只貓望著河中的魚(yú),故而得名“望魚(yú)”。建筑物均為古時(shí)瓦頂木屋,呈一字排列,長(zhǎng)街以青石鋪路,風(fēng)貌古樸。
清溪古鎮(zhèn) 是南方絲綢之路又一個(gè)重要驛站。古城墻依崎嶇山勢(shì)而建,城內(nèi)不寬的街道古樸典雅,古老的石牌坊聳立街頭,街道兩旁有成片的明清時(shí)期古建筑群。
高頤闕 是我國(guó)漢闕中保存最完好、雕塑最精美的珍貴文物古跡,具有相當(dāng)高的歷史和文化價(jià)值。
蘆山東漢石刻館 雅安漢代文化遺存非常豐富,漢闕、漢碑、漢神獸、漢石棺等件件是國(guó)寶,有樊敏碑闕及石刻、九具東漢大型圓雕石獸、無(wú)名殘闕等珍貴文物。
千年古剎云峰寺 歷經(jīng)朝代更迭,依然保留了儒、佛、道三教于一體的歷史本色,寺內(nèi)有一棵會(huì)流淚的古樹(shù),夏日酷暑,然而只要站在神奇古樹(shù)前,立時(shí)暑氣全消,清涼無(wú)比。當(dāng)?shù)厝斯苓@棵樹(shù)叫“會(huì)流淚的古樹(shù)”。
金鳳寺 是川西南著名的寺院。寺院所建經(jīng)樓、亭、閣、回廊、佛塔、花圃、魚(yú)池、水榭、曲橋等布局設(shè)計(jì),均較考究,攬輝亭、月亮池等佛教建筑小品作為散點(diǎn)布局的典范。
平襄樓 始建于北宋,為紀(jì)念三國(guó)時(shí)蜀漢大將軍平襄侯姜維建造。此樓坐北朝南,三重檐,歇山式屋面,為抬梁式木結(jié)構(gòu)建筑。
青龍寺大殿 始建于元代,并經(jīng)過(guò)歷代維修,歇山頂抬梁式木結(jié)構(gòu)建筑,平面布局呈正方形。
嚴(yán)道城址?何君尊楗閣刻石 嚴(yán)道城址是古代南方絲綢之路上的重要驛站,牦牛道的起點(diǎn)!逗尉痖ラw刻石》被證實(shí)是漢代原刻記錄了公元57年?yáng)|漢光武帝時(shí)期修建一段棧道的情況。
開(kāi)善寺正殿 落成于明成化十七年(公元1481年)。正殿梁架結(jié)構(gòu)完好,單檐歇山頂建筑,前后檐各施斗拱八朵。整座建筑莊重氣派,既保留了早期建筑風(fēng)格又具有地方性的特點(diǎn)。
周公山溫泉公園 泉水中多種礦物質(zhì)及微量元素同時(shí)達(dá)到國(guó)際礦泉水命名標(biāo)準(zhǔn),有很高的醫(yī)療價(jià)值。被稱(chēng)為“西部第一湯”。
雅州廊橋 雅安市標(biāo)志性仿古建筑,橫跨青衣江兩岸,并因其為中國(guó)現(xiàn)有廊橋中跨度最大而被譽(yù)為中國(guó)廊橋之最,廊橋設(shè)有各類(lèi)展廳和商鋪,全面展示雅安的風(fēng)土人情、旅游商品。
雅安名詞
蒙頂山國(guó)際茶文化旅游節(jié) 每年清明前后,在蒙頂山天蓋寺、皇茶園、中峰茶園等地方舉辦采茶、制茶、萬(wàn)人同品春茶、皇茶祭天祀祖等活動(dòng)。
紅葉節(jié) 每年10月下旬-11月上旬, 天全縣、蘆山縣、寶興縣等地可觀紅葉、民俗活動(dòng)、采風(fēng)、文藝表演、篝火晚會(huì)等。
請(qǐng)到小城來(lái)過(guò)年 雅安小城風(fēng)情浪漫,每逢春節(jié)都會(huì)邀請(qǐng)你到小城過(guò)年。殺年豬、喝血湯、購(gòu)年貨、放鞭炮、吃湯圓、賞煙花等,不亦樂(lè)乎。
上九節(jié) 每年農(nóng)歷正月初九,夾金山下磽磧藏鄉(xiāng)的座座山寨張燈結(jié)彩,舉行舞龍燈、牛燈和獅燈,意示新的一年開(kāi)門(mén)紅,新的一年大吉大利。
油菜花開(kāi),七里奪標(biāo) 蘆山縣每年農(nóng)歷三月三,“油菜花開(kāi),七里奪標(biāo)”,為一年一度的祈禱豐稔盛會(huì)民俗。同時(shí)舉行豐富多彩的民俗表演活動(dòng)。
環(huán)山雞節(jié) 石棉縣大渡河南岸的蟹螺鄉(xiāng)、先鋒鄉(xiāng)、新民鄉(xiāng)在每年農(nóng)歷冬月十五過(guò)環(huán)山雞節(jié),曬佛、白雞祭祖、喇嘛頌經(jīng),祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登,跳鍋莊、吃桿桿酒等狂歡活動(dòng)。
雅安三絕 雅雨、雅魚(yú)和雅女稱(chēng)為“雅安三絕”。
雅魚(yú) 雅魚(yú)是雅安青衣江中特有的魚(yú)類(lèi),魚(yú)身青黑修長(zhǎng),肉嫩味美。魚(yú)頭中有一枚酷似寶劍的骨刺,劍柄、劍把、劍刃栩栩如生,以至于成為日后鑒賞雅魚(yú)的"防偽標(biāo)識(shí)":有劍則真,無(wú)劍則假。
雅安歷史上六大“貢品” 貢魚(yú)(雅魚(yú))、漢源貢椒(花椒)、名山貢茶(蒙頂茶)、貢蓮(黃蓮)、寶興貢硯(外郎石硯)、天全貢米(香谷米)。
龍行十八式 蒙頂山“龍行十八式”,每一式均模仿龍的動(dòng)作,摻茶師手持嘴長(zhǎng)一米有余的銅壺,提壺把盞,翻轉(zhuǎn)騰挪、龍行浪奔之際,就將茶水準(zhǔn)確地注入杯盞之中,不少不漫,恰到好處,令人嘆為觀止。
浪漫雅安游
——旅游團(tuán)隊(duì)(適宜境內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)、企業(yè)團(tuán)隊(duì)、自駕車(chē)等)
7、大渡河峽谷之旅(特別適宜自駕車(chē))
——周末休閑(適宜周邊游客周末休閑、自駕車(chē)、自助游等)
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旅游特產(chǎn)
主要旅游購(gòu)物場(chǎng)所 雅州廊橋旅游商品一條街、蒙頂山茗茶一條街(成雅高速名山出口)、蘆山沫東根雕一條街、天全多功根雕一條街、茶馬古道第一站(兄弟友誼茶場(chǎng))、成雅高速碧峰峽路口。
蒙山茶 蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名,古往今來(lái)均為我國(guó)名茶珍品,蒙山茶品種繁多,各具特色,主要有甘露、黃芽、石花、萬(wàn)春銀葉、玉葉長(zhǎng)春等傳統(tǒng)名茶。
雅安藏茶 能夠調(diào)節(jié)生理代謝機(jī)能,防止缺氧抗高寒,消解脂肪,抗輻射等,自古以來(lái),雅安邊茶,供應(yīng)西藏、甘孜、青海藏區(qū),深受藏區(qū)同胞喜愛(ài)。其代表是“金尖藏茶”和“康磚”。
蘆山根雕 蘆山根雕選用千年的烏木、紅豆杉等優(yōu)質(zhì)樹(shù)根,手法恣意奔放,化腐朽為神奇。其作品造型獨(dú)特,工藝精巧,獨(dú)領(lǐng)根藝界風(fēng)騷。
寶興漢白玉雕刻 雅安是石材資源的王國(guó),漢白玉潔白無(wú)暇,材質(zhì)優(yōu)良,結(jié)構(gòu)細(xì)密均勻,加工后色澤清潤(rùn)、光亮透人。目前雅安雕刻制作的品種繁多,大小各異,琳瑯滿目,深受用戶喜愛(ài)。
滎經(jīng)砂器 歷史悠久,距今有兩千多年,它具有造型古樸大方,耐腐蝕、不氧化、燉煮食物不與食物中的酸、堿、鹽發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng),是理想的純天然綠色炊、飲具,也是四川名菜"砂鍋雅魚(yú)"制作中不可缺少的烹飪工具。
滎經(jīng)天麻 天麻為我國(guó)名貴中藥。是治療頭暈?zāi)垦5奶匦。滎?jīng)天麻質(zhì)量好,療效奇特,被稱(chēng)為滎經(jīng)“明麻”,遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
雅筍 雨城春天竹筍上市,白嫩香脆,鮮美無(wú)比。加工成“炭白筍”、“火白筍”、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷(xiāo)全國(guó),遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳、日本等地。
天全香菇 天全雨量充沛,空氣濕潤(rùn),豐富的森林資源很適合菌類(lèi)生長(zhǎng)。天全香菇,以營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)脆嫩,特香味美而聞名于世,被譽(yù)為“蘑菇皇后,素中之葷”。
天全蕨菜 天全高山峽谷地帶,冬寒有雪,適宜野生蕨類(lèi)植物生長(zhǎng),其品種純正,嫩苗粗壯,肉質(zhì)肥厚,加工后成紅棕色,具有光澤,根條完整,卷曲柔軟,用開(kāi)水浸泡,全部恢復(fù)原狀。
漢源花椒 漢源花椒歷史悠久,唐代列為貢品,故名“貢椒”。麻婆豆腐、夫妻肺片、椒麻雞等聞名世界的川菜在所用香料中均指明要使用漢源花椒,所以漢源花椒又有川味花椒之王的美稱(chēng)。
漢源雪梨 色香形美、塊大,肉白如雪,細(xì)嫩化渣、香酣多汁,清脆可口。
雅安皮鞋 雅安皮鞋貨真價(jià)實(shí)、經(jīng)久耐穿,到雅安旅游,不少人都會(huì)大包小包不辭辛勞為親朋好友捎帶一雙正宗的雅安皮鞋。
寶興貢硯 寶興貢硯(外郎石硯)是歷史上敬奉朝廷的貢品,有很高的收藏價(jià)值。
特色美食
干老四雅魚(yú)飯店 干老四雅魚(yú)飯店受到中央電視臺(tái)的重點(diǎn)推薦,獲得四川省餐飲名店的殊榮,通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)雅魚(yú)制作方式工藝的基礎(chǔ)上大膽革新,研制出數(shù)種味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、深受客人青睞的雅魚(yú)系列菜品。
砂鍋雅魚(yú) 采用“雅安三絕”之一的雅魚(yú),配以本地三珍野菌,加入秘制高湯,放入中華黑陶代表滎經(jīng)砂鍋,上火烹制而成。成菜湯鮮味美,肉質(zhì)細(xì)嫩,綠色健康。砂鍋雅魚(yú)為當(dāng)?shù)孛。相傳,清代上貢慈禧太后,被贊美?ldquo;龍鳳之肉”。
豆瓣雅魚(yú) 用雅魚(yú)和秘制調(diào)味配料燒制而成,為宮廷宴席菜中的珍品。成菜色澤金黃帶紅光亮,魚(yú)肉緊密細(xì)嫩,味道鮮香微辣。俗語(yǔ)說(shuō):“不嘗雅魚(yú)鮮、枉自到雅安”。
滎經(jīng)撻撻面 面韌湯鮮、香味濃郁、味美、可口獨(dú)特。
陰醬雞 陰醬雞選用雅安鄉(xiāng)間自喂土雞,配以獨(dú)特自制醬料,精心炮制,具有醬香濃郁,回味微甜,色澤紅亮的特點(diǎn)。
天全橋頭堡抄手 橋頭堡抄手是一家老字號(hào),采用當(dāng)?shù)氐耐岭u精心熬制,鮮極了,用土雞做出來(lái)的拌雞片也是一絕,看起來(lái)紅油晶亮,吃到嘴里雞片細(xì)嫩,味道麻、辣、鮮、香。
名山蔡鴨子 精選土麻鴨為原料,輔以三十多種香料,繼承和拓展傳統(tǒng)工藝,經(jīng)十六道工序精制而成,風(fēng)味特點(diǎn)香、酥、脆、美。
九大碗 地道農(nóng)家風(fēng)味,具有獨(dú)特的川西民俗風(fēng)情,源于民間婚慶筵席,經(jīng)系統(tǒng)開(kāi)發(fā),行成一系列色鮮、味美的菜品。
繼紅順河抄手 雅安小吃名店,創(chuàng)始于嘉慶年間,歷經(jīng)數(shù)代,流傳至今。抄手,皮薄肉多,晶瑩剔透,香味濃郁。深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。2006年被評(píng)為四川省特色點(diǎn)。
漢源蕎麥榨榨面 選用生長(zhǎng)在海拔2500米以上優(yōu)質(zhì)蕎麥面制成,面脆湯鮮、酸辣麻味俱全,味美可口,屬天然綠色食品。
大渡河魚(yú)湯羹 將漢源聞名的大渡河魚(yú)煎熟后,加入蔥、姜、優(yōu)質(zhì)礦泉熬沸而成,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
寶興老臘肉 采用散養(yǎng)方式喂養(yǎng)的生態(tài)豬肉作為原料,通過(guò)獨(dú)特的煙熏工序制成的老臘肉,肉質(zhì)好,色澤鮮亮,口感肥而不膩。
旅游咨詢電話(0835)
雅安市旅游局: 2223073 蒙頂山AAAA級(jí)旅游景區(qū):3232089
雨城區(qū)旅游局:2822506 碧峰峽AAAA級(jí)旅游景區(qū):2318020
天全縣旅游局:7227809 碧峰峽熊貓基地:2318266
蘆山縣旅游局:6523693 上里古鎮(zhèn):2316596
寶興縣旅游局:6823196 喇叭河旅游景區(qū):13981641558
滎經(jīng)縣旅游局:7625907 東拉山旅游景區(qū):(028)85480020
漢源縣旅游局:4298575 龍門(mén)洞景區(qū):6673106
石棉縣旅游局:8862471 白馬泉:2316575
旅游投訴:96927 高頤闕:2850287
旅游報(bào)警: 110 云峰寺:7730101
醫(yī)療救護(hù): 120 安順場(chǎng)紅軍紀(jì)念館:8871525
交通事故: 122 農(nóng)業(yè)高科技生態(tài)園區(qū):2246286
了解更多雅安旅游信息,請(qǐng)?jiān)L問(wèn)雅安市旅游政務(wù)網(wǎng):http://www.yata.gov.cn/