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　　去年平安夜，高峰和女友在延安路上的一家賓館吃了一頓自助餐，398元一位的價(jià)格，讓他“肉痛”了好久。 不過，在濱江上班的他卻發(fā)現(xiàn)，今年不少星級(jí)酒店開始降低身價(jià)，在復(fù)興大橋附近的一家準(zhǔn)五星酒店，一頓海鮮自助餐也只要238元一位，還能參加抽獎(jiǎng)。

　　星級(jí)酒店今年圣誕不漲價(jià)

　　毫無疑問，平安夜和圣誕夜的大餐，年年都是酒店勢(shì)在必奪的餐飲大戰(zhàn)。

　　不過，與往年不同的是，今年的圣誕大餐價(jià)格并未“漲聲”一片，不少酒店餐廳的價(jià)格與去年持平，一些高星級(jí)酒店也開始出盡花樣，搶眼球搶客戶。

　　隨著圣誕樹的亮燈，杭州凱悅酒店已經(jīng)洋溢起濃厚的圣誕氛圍。本月的每個(gè)周末，咖啡廳將推出圣誕前周末早午餐。而在平安夜當(dāng)晚，還會(huì)在大宴會(huì)廳推出大規(guī)模的圣誕自助晚宴，價(jià)格為1888元/人。雖然相比去年，價(jià)格略有提升，但無論是菜式還是活動(dòng)內(nèi)容，都更為豐富。據(jù)了解，目前圣誕大餐的預(yù)訂情況不錯(cuò)，其中以杭州本地的客人為主。

　　“我們圣誕主推的是海鮮自助餐，平安夜238元一位，全場(chǎng)提供最新鮮的挪威海鮮，包括老虎蟹、三文魚、赤貝、螺片等等。”杭州華美達(dá)酒店?duì)I銷部經(jīng)理蔡婭群介紹，由于自助餐的性價(jià)比很高，因此銷售情況非常好，預(yù)計(jì)下周會(huì)進(jìn)入預(yù)訂高峰。此外，酒店還特地推出了1080元的“圣誕套餐”，其中包括兩張自助餐券和兩張房券，非常劃算。

　　平海路上的華辰國際酒店去年的平安夜自助餐是368元一位，今年也依舊保持這個(gè)價(jià)格。雷迪森廣場(chǎng)酒店的圣誕套餐價(jià)格與去年持平，宴會(huì)廳每位1388元，還提供388元一位的日式圣誕套餐。

　　咖啡館西餐廳冷對(duì)“圣誕節(jié)”

　　除了在價(jià)格上做文章之外，不少酒店還把“噱頭”放在了圣誕抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。據(jù)悉，重量級(jí)的圣誕抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品仍是今年不少酒店攬客的一大賣點(diǎn)。“我們的獎(jiǎng)品有蛋糕、房券等等，大獎(jiǎng)是價(jià)值千元的年夜飯一桌。”蔡婭群說。

　　不少酒店從業(yè)者坦言，今年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好，很多市民都開始捂緊錢包，所以就要多想些新花樣來吸引他們。從目前圣誕大餐的預(yù)訂情況來看，在勢(shì)頭強(qiáng)勁的促銷之下，今年高檔酒店的圣誕生意還算“紅火”。但是，不少普通餐廳和咖啡館對(duì)圣誕當(dāng)晚的生意，并不樂觀。

　　往年很多餐廳早在11月初就開始著手制定各種圣誕節(jié)活動(dòng)計(jì)劃了。但今年圣誕臨近，不少西餐廳負(fù)責(zé)人卻坦言，至今連菜單都沒出來，價(jià)格也很難確定，不知該漲還是該降。

　　“這幾個(gè)月我們生意一直很淡，所以也沒花大心思在圣誕節(jié)上。”南山路上一家咖啡館的老板說，受金融危機(jī)影響，老顧客也流失不少。