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冰糖葫蘆的歷史由來
http://m.b6man.com 添加時間:2010-9-30 來源:同程網(wǎng) 點擊次數(shù):

  宋光宗,名趙停(公元1147—1200年),是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元11對年,孝宗立他為皇太子,任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗內(nèi)禪而繼位,第二年改年號為“紹熙”。

  趙伸長期生活于深宮,不達(dá)世務(wù)。即位時,他43歲,卻已滿頭白發(fā)了。臣下獻上何首烏,說服后能使頭發(fā)轉(zhuǎn)黑,但他不肯服用,說:“我頭發(fā)已白,可叫天下人知道我是老成的。”即位后,他為李皇后所左右,罷免周必大、辛棄疾等主戰(zhàn)派大臣,起用留正為宰相,朝政為主和派所操縱。

  趙倍和大上皇孝宗的關(guān)系長期不和,孝宗死后,他不去服喪,至使喪禮無法進行,滿朝大為騷動。知樞密院事趙汝愚和知閣門事韓化胄上奏,建議太皇太后下詔令趙停退位,傳位于其子趙擴,由趙擴主持孝宗喪禮。太皇太后同意趙停禪位,稱大上皇,閑居壽康宮。他每回憶在位時的事情,總要自言自語地咒罵,有時還會痛哭。

  公元1200年春,皇帝趙擴從郊外祭禮回來,鼓樂之聲傳入深宮。趙停問是什么事,左右回答說是街上百姓在奏樂游戲。趙悼大怒道:“你們這些奴才也如此欺騙我!”一拳擊去,因收制不住而跌倒在地,從此不起,8月辛卯日,病死于;陽安壽康宮。葬于永崇陵(今浙江省紹興縣東南35里處寶山)。

  那是紹熙年間,趙停最寵愛的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦,不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見什么效果;实垡姁坼找娬l淬,也整日愁眉不展。最后無奈只好張榜求醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果(即山植)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準(zhǔn)見好。”開始大家還將信將疑,好在這種吃法還合貴妃口味,貴妃按此辦法服后,果然如期病愈了;实圩匀淮笙玻归_了愁眉。

  后來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣,就成了冰糖葫蘆。原來,山植的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血,驅(qū)絳蟲,止痢疾,特別是助消化,自古為消食積之要藥,尤長于消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食,做下的病,小小山楂解除了病痛。明代杰出的醫(yī)藥學(xué)家李時珍也曾經(jīng)說過:“煮老雞硬肉,入山植數(shù)顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。”

  今人研究證明,山植還有降血脂、降低血清膽固醇等作用。因此而更加受到人們的青睞,山植食品也花樣翻新,品種繁多。但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛的吃食。 

(作者: 責(zé)任編輯:周燕)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關(guān)閉窗口】
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