5月19日,第二屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇在杭州舉行,信陽市市長尚朝陽以“創(chuàng)新‘茶+’新模式,共享美好新生活”為題作主題演講,就信陽茶文化發(fā)展中的一些經(jīng)驗(yàn)與探索,與廣大賓朋進(jìn)行交流。
尚朝陽從“茶+旅游”“茶+飲食”“茶+生態(tài)”“茶+脫貧”四個(gè)方面進(jìn)行了介紹。“茶+旅游”,促進(jìn)茶旅融合。將旅游元素融入茶園建設(shè)中,立足大區(qū)域,著眼大旅游,策劃大項(xiàng)目,打造新業(yè)態(tài),走以茶興旅、以旅促茶、茶旅融合發(fā)展之路,讓一段段問茶之行、尋茶之旅、品茶之路成為信陽流動(dòng)的風(fēng)景。“茶+飲食”,推動(dòng)茶食和合。推進(jìn)茶與菜的融合,不是將茶與菜進(jìn)行簡單相加,而是通過茶與菜的和合共生,讓人全方位體驗(yàn)信陽的健康食材,親身參與信陽菜的烹飪制作,同時(shí),在信陽菜的發(fā)展中確立了九個(gè)重點(diǎn):即標(biāo)準(zhǔn)制定、康養(yǎng)研究、文化挖掘、食材基地、廚師培訓(xùn)、營銷推廣、信陽菜全席、信陽菜藥膳、互聯(lián)網(wǎng)+信陽菜。
目前,信陽菜館已遍布全國16省56市,“吃信陽菜、品毛尖茶”已成為一種頗受青睞的休閑文化現(xiàn)象。“茶+生態(tài)”,實(shí)現(xiàn)茶養(yǎng)契合。我們將生態(tài)文明理念融入城市規(guī)劃建設(shè)全過程,注重用“茶”為城市增添個(gè)性,打造天藍(lán)、地綠、水凈、茶香的美麗信陽,構(gòu)建“醫(yī)、藥、養(yǎng)、健、游”五位一體產(chǎn)業(yè)鏈,讓茶歸山林,讓城歸山水,讓人歸自然。“茶+脫貧”,加快茶業(yè)聚合。我們以不斷滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要為切入點(diǎn),大力推動(dòng)“喝茶、飲茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”為一體的六茶共舞、三產(chǎn)交融、跨界拓展、全價(jià)利用的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,走出了一條從小茶葉到大產(chǎn)業(yè)、從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的發(fā)展之路,茶產(chǎn)業(yè)累計(jì)帶動(dòng)10.3萬名群眾擺脫貧困。
在此次發(fā)展論壇上,信陽茶文化節(jié)還榮獲了“中國茶事樣板十佳”榮譽(yù)稱號(hào);顒(dòng)前后,尚朝陽一行還前往信陽毛尖展廳和其他展廳參觀學(xué)習(xí)。
“中國茶事樣板”評比活動(dòng)自啟動(dòng)以來,得到了全國茶產(chǎn)地的廣泛關(guān)注和積極響應(yīng)。組委會(huì)從全國申報(bào)的近百家單位中初選出43家,經(jīng)過5天網(wǎng)絡(luò)展示和投票,總票數(shù)超過70萬票。
最終,經(jīng)過專家綜合審評,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果,“中國茶事樣板十佳”誕生,它們分別是:中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、信陽茶文化節(jié)、中國茶葉大會(huì)暨新昌大佛龍井茶文化節(jié)、華巨臣深圳茶博會(huì)、安溪鐵觀音神州行、瀾滄古茶“回家之旅”、蒙頂山茶文化旅游節(jié)、中國濟(jì)南國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、全國茉莉花茶交易博覽會(huì)、松陽茶商大會(huì)。