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    山地多梯田，在農(nóng)業(yè)機(jī)械化高度發(fā)展的時(shí)下，山間依然有很多田地是機(jī)器難以到達(dá)的，還得靠傳統(tǒng)的收割方式來(lái)完成。收麥也是僧眾們集中出坡（勞作）的重要環(huán)節(jié)，此次便由僧人收割梯田上機(jī)器難以到達(dá)的小麥。
    出坡，是禪宗寺院僧人的重要修行方式。禪宗叢林倡導(dǎo)“一日不作，一日不食”的農(nóng)禪生活，要求寺院僧眾無(wú)論職位高低，都要參加集體生產(chǎn)勞動(dòng)，以求生活的自給、修行的提升。近年來(lái)，在少林寺方丈釋永信大和尚的倡導(dǎo)下，少林寺一直堅(jiān)持農(nóng)禪并重、自給自足的傳統(tǒng)。 

    據(jù)延子法師介紹，今年少林寺農(nóng)場(chǎng)種植小麥近150畝，因?yàn)樯嚼锏挠晁容^充沛，每畝的產(chǎn)量大概在八百斤以上，估計(jì)能有十幾萬(wàn)斤的小麥?zhǔn)粘�。除了種植小麥、玉米、花生等農(nóng)作物之外，少林寺禪耕農(nóng)場(chǎng)還種植了很多瓜果蔬菜、香料、中草藥材、觀光植物等。少林農(nóng)場(chǎng)種植的糧食和瓜果蔬菜，一部分供養(yǎng)給寺院的僧人食用，一部分糧食儲(chǔ)藏起來(lái)，還有一部分會(huì)捐獻(xiàn)給社會(huì)上的一些福利機(jī)構(gòu)。延子法師還提出，未來(lái)，禪耕農(nóng)場(chǎng)有意與國(guó)際接軌，希望能將農(nóng)場(chǎng)的一些理念和模式輸出到國(guó)外，通過(guò)農(nóng)場(chǎng)模式的復(fù)制，更好地傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化。