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    新年第一天，“黃河金”鄭州首屆黃河鯉魚文化節(jié)暨開漁節(jié)在黃河岸邊開幕。在現(xiàn)場(chǎng)千余人見證下，黃河鯉魚“頭魚”鮮活出水。

　據(jù)悉，此次活動(dòng)由省漁業(yè)協(xié)會(huì)和市漁業(yè)協(xié)會(huì)主辦，鄭州黃河善水灣水產(chǎn)養(yǎng)殖者專業(yè)合作社承辦。開漁節(jié)上，在水產(chǎn)專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)、餐飲企業(yè)代表等1000多人見證下，撈出今年第一條魚，黃河鯉魚正式開漁。眾多餐飲企業(yè)還在活動(dòng)中展示做魚技巧，并免費(fèi)讓眾人品嘗。大廚們用新鮮打撈的鯉魚現(xiàn)場(chǎng)烹飪，或清蒸或油炸或紅燒，香味四溢，引得眾人紛紛駐足觀看、品嘗。現(xiàn)場(chǎng)還上演溫情一幕。今年的“頭魚”和3條養(yǎng)了6年的“魚王”被當(dāng)場(chǎng)拍賣，所得2.3萬元全部捐助帶著植物人母親上大學(xué)的19歲女孩底慧敏。