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開漁儀式（圖一）

    “漁火閃亮·魚頭飄香”10月18日，南灣湖景區(qū)彩旗招展，喜氣滿盈。如詩如畫，風(fēng)光旖旎的中原第一湖迎來了融民俗性、體驗(yàn)性、互動(dòng)性和趣味性為一體的2014南灣湖第二屆開漁節(jié)。

祭水（圖二)

    祭湖祈福，肅靜古樸 
    開漁儀式上，老祭司用力的誦讀著祭文，“浩浩蒼天在上，福賜四面八方。伏乞風(fēng)調(diào)雨順，佑我萬民安康……”。祈求漁民吉祥如意、風(fēng)調(diào)雨順的古樸文化在南灣湖上演，吸引著天南海北的游客。
    巨網(wǎng)捕魚 群魚狂舞 
    老漁民用千百年來漁船上最質(zhì)樸的呼喊聲，迎接四面八方嘗鮮而來的客人。巨網(wǎng)在漁工合力起拉下，逐漸縮小，網(wǎng)內(nèi)的魚兒開始“預(yù)感”到即將成為人們餐桌上的美食，幾千條魚漸離水面時(shí)，紛紛躍起，伴著水花飛濺，魚兒有的高跳，有的飛躍，有的轉(zhuǎn)身……象玉珠落盤般。百米大網(wǎng)、魚鷹翻飛、萬魚歡騰的震撼場(chǎng)面驚呆了在場(chǎng)的每一個(gè)人。

群魚狂舞(圖三)

    白手撈魚 分享戰(zhàn)果 
    為真實(shí)體驗(yàn)漁民生活，朋友們自然不會(huì)閑下來，他們?nèi)宄扇�，在設(shè)定的捕魚區(qū)域內(nèi)，一副漁夫的架勢(shì)，下水撈魚，魚兒拍打的水花弄了大家滿臉都是，但他們樂在其中，興奮不已，大家將勞動(dòng)成果或現(xiàn)場(chǎng)加工，或打包帶回家，讓家人共同分享戰(zhàn)果。
    大鍋熬湯 享盡口福
    在魚島野營(yíng)區(qū)，三口大鍋已經(jīng)支起，藍(lán)色的火苗舔著鍋底，幾位大廚在旁邊指導(dǎo)著游客烹制著鮮美的魚湯，乳白的湯汁，香氣四溢，禁不住喝上一口，真是太美味了……。哇，還有信陽燒烤和魚頭宴，真是不虛此行，享盡了口福。

大鍋熬湯(圖四）

    限量預(yù)約 超值體驗(yàn) 
    為了滿足對(duì)捕魚有興趣的戶外和散客小眾體驗(yàn)，主辦方專門設(shè)置了VIP限量預(yù)約活動(dòng)，通過提前網(wǎng)上和電話預(yù)約，與捕撈隊(duì)工作人員一起觀魚捕魚，體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼诐O文化。

第一批收網(wǎng)產(chǎn)生50斤左右的魚王（圖五）

    篝火狂歡 激情無限
    在這山美、水美的人間仙境，一些戶外愛好者真是有點(diǎn)“樂不思蜀”。天色漸晚，他們?cè)跉g樂魚島上搭起了帳篷，用著自帶的工具，做起了野炊和燒烤，篝火晚會(huì)上演了，大家在這個(gè)獨(dú)特的“漁火狂歡夜”上大聲的說笑著……
    據(jù)悉，2014南灣湖第二屆開漁節(jié)由信陽市南灣湖風(fēng)景旅游發(fā)展有限公司、南灣水庫漁業(yè)開發(fā)有限公司主辦，冠景瑞園、香江帝景、信陽市區(qū)郵政局、信陽恒陽餐飲文化有限公司協(xié)辦。本次活動(dòng)將持續(xù)一個(gè)月（10月18日—11月18日）。南灣湖景區(qū)為高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)于廣大游客，從項(xiàng)目的策劃到捕魚流程的設(shè)計(jì)，從基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)到開漁儀式的準(zhǔn)備，從觀漁區(qū)漁網(wǎng)的布置到美食大廚的邀請(qǐng)等都做了精心的安排，只為給廣大朋友們帶來一場(chǎng)集捕魚、觀魚、品魚為一體的魚文化盛宴。