春筍
春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。花開富貴
“洛陽牡丹真國色,花開時(shí)節(jié)動京城。”牡丹作為洛陽向世界展示的名片,由國家文化部和河南省人民政府主辦的中國洛陽牡丹文化節(jié)已入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這道面點(diǎn)廚師團(tuán)隊(duì)也是用了心了,融入了洛陽當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)。