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        7月14日，由鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會、鄭州企陽典克展覽有限公司聯(lián)合主辦的2023第八屆鄭州餐飲業(yè)博覽會、2023第八屆鄭州火鍋食材用品展覽會在鄭州國際會展中心開幕，來自全國各地的2000余家餐飲及食材供應鏈企業(yè)、10余萬餐飲專業(yè)觀眾齊聚鄭州。

        據(jù)介紹，鄭州作為國家中心城市，近年來經(jīng)濟發(fā)展迅速，尤其是餐飲和會展行業(yè)發(fā)展更是有目共睹。截至目前，鄭州市餐飲單位達77000余家，餐飲從業(yè)者數(shù)十萬人，餐飲收入突破900億元。作為重要傳統(tǒng)服務性行業(yè)，餐飲業(yè)在擴大內需、繁榮市場、吸納就業(yè)和提高人民生活水平等方面都發(fā)揮了重要作用，已成為拉動國內消費市場的重要力量。
        本屆展會為期三天，同期舉辦眾多活動，與各個論壇活動相互完美結合，各路行業(yè)大咖相聚鄭州，將對話最好的產(chǎn)品、 最優(yōu)的理念、最新的技術，為全國餐飲行業(yè)的發(fā)展進步，作出了積極的貢獻。相信本屆展會定將是一次內容豐富的行業(yè)交流盛會、一次人氣指數(shù)十足的行業(yè)拓展盛會、一次展會效益突出的行業(yè)商貿(mào)盛會。

        據(jù)悉，第八屆鄭州餐飲業(yè)博覽會作為中部地區(qū)一流的餐飲食材展覽會，是全國規(guī)模領先的餐飲食材展覽會，也是服務于食材行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的國際商貿(mào)展覽平臺。
        本屆展會以“促進合作，共創(chuàng)商機”為主題，集結逾千家全國各地的優(yōu)質品牌供應商、渠道商及采購商三大渠道，實現(xiàn)廠商精準對接，展會切實從行業(yè)發(fā)展需要規(guī)劃12大展館，展覽面積超過65000平方米，參展品牌2000余家。聚焦全國餐飲產(chǎn)業(yè)上游供應商、渠道經(jīng)銷商和終端餐飲企業(yè)精準對接，打造全國性的餐飲供應鏈貿(mào)易平臺，吸引了100000余名專業(yè)觀眾到場參觀、采購、洽談。

        鄭州餐協(xié)整合各方力量和優(yōu)勢，以全新的經(jīng)營理念和優(yōu)質服務，把展會打造成一個集招商加盟、技術合作、產(chǎn)品推廣、品牌打造、學術交流的平臺。展會現(xiàn)場供應鏈展覽、產(chǎn)業(yè)對接、論壇峰會、美食展演等活動精彩紛呈，展會內容板塊豐富，互動性強。

       據(jù)了解，本屆展會展期為7月14-16日，同期舉辦“破內卷·2023中國火鍋領潮峰會”、“2023中國首屆烤鴨技能烹飪大賽（河南賽區(qū)）”、“2023 肉類食品及預制菜產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展論壇”、“河南火鍋燒烤產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”、“河南省餐住協(xié)火鍋燒烤委員會第一屆會員大會暨成員單位授牌儀式”等系列活動，為中國餐飲產(chǎn)業(yè)探尋發(fā)展新藍海，帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游共同發(fā)展，各參展單位和廣大餐飲企業(yè)相互交流、實現(xiàn)共贏，打造出健康發(fā)展的餐飲生態(tài)鏈平臺。