據(jù)傳,很久以前的一年,古都安陽(yáng)大旱,百姓無(wú)水可吃。安陽(yáng)城西門(mén)有家粉房店里有一口小水井,井深水淺,僅夠粉房店的日用。人們把粉房店倒掉的粉漿提回家,配小米、食鹽、野菜等熬制成粉漿飯,以充饑渴。后來(lái),有人回味過(guò)去粉漿飯的味道,用花生、大豆、大油、麻油等,經(jīng)廚師精心調(diào)制,形成了傳統(tǒng)名吃粉漿飯。
我在安陽(yáng)的時(shí)候,安陽(yáng)市解放路上有一家粥棚的粉漿飯最好吃。
后來(lái),我又去安陽(yáng),卻沒(méi)有看到解放路上那家粥堋,沒(méi)有吃到安陽(yáng)粉漿飯。也許是我行色匆匆?
麻煩熟悉安陽(yáng)的朋友們告訴我,除了去您家之外,在安陽(yáng),您們認(rèn)為現(xiàn)在的哪一家的粉漿飯,更正宗一些呢?
謝謝!
下一次,我再路過(guò)安陽(yáng)的時(shí)候,我能吃到安陽(yáng)粉漿飯嗎?