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洛陽行吃記——宮廷玉宴水席
http://m.b6man.com 添加時間:2007-11-18 來源: 點擊次數(shù):

     一聽說去洛陽,立刻想到了聞名世界的洛陽水席,喉結不自覺地上下起伏,吞咽著多余的口水。一到洛陽便遭到了當?shù)刂魅说臒崆榻哟,汽車帶著我們七拐八繞地進了一個單位的大院,看見一條長長的隊伍,不知頭了在干什么,從隊伍頭了出來的人個個紅光滿面、大漢淋漓的樣子,好象很滿足,急沖沖地走了。還在排隊的人們沒有著急的樣子,充滿了必勝的信心。當?shù)刂魅藦街弊叩疥犖榍懊娴姆孔永飮\哩咕嚕說了兩句,只見窗戶里面一個滿臉皺褶、頭發(fā)花白的老頭不動聲色地點了點頭,不一會兒大喊道:端了!我們像聽到命令一般迅速一人端走了一大海碗牛肉湯,桌子上已經(jīng)擺上了一大堆直徑20厘米、厚2厘米的饃,我們學著主人的樣子把饃撕成小塊泡在湯里便吃了起來。 



       主人介紹說,這地方,從早上6點鐘就開始排隊,一直到現(xiàn)在快10點了還有人來吃,店小名氣大。老實說,湯不錯,上浮一層紅辣椒末,越吃越香,不知不覺一個大饃就吃完了,只是環(huán)境稍差,蒼蠅在頭上飛舞助陣,小二用臟得不堪入目的抹布胡擄著桌子,老板娘在旁邊的泔水缸里往塑料袋里揀著肉片,準備再用。我看到這情景,有點懊悔吃了剛才碗里的牛肉片,胃里像沉了個秤砣一般難受,又見老板娘將一盆渾白的油水倒進泔水缸里,那是洗碗水,我又注意到我們吃過的碗,所有的碗外邊都紅紅綠綠地粘著辣椒末和蔥花,我想我們今天吃了一鍋人人染指的"天下第一湯",怪不得味這么濃呢。

      吃完大家都叫好,到了下榻的地方便議論起洛陽的名勝古跡,什么龍門石窟,嵩陽書院,白馬寺等等,談得怒火朝天,好不熱烈,可就是沒人說洛陽水席,我心里暗暗著急,不覺得腦門開始冒汗,生怕活動日程安排不上吃洛陽水席,便抽冷空子插嘴道:還有一個好去處,大家還不知道呢!大家問:什么好去處?我說道:洛陽水席這地方你們誰去過?這一問不打緊,立刻引起哄堂大笑,大家笑道:你這廝饞瘋了,那是道宴席,不是什么去處,哈哈哈哈。主人說道:這位同志提醒得好,我們便將洛陽水席安排在最后,形成一個高潮,怎么樣?大家都說好,當然我也叫好,詭計實現(xiàn)了,高興得像打了個勝仗。

(作者: 責任編輯:周燕)  【回到頂部】 【返回上頁】 【關閉窗口】
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