鮮艷奪目的石榴,紅如瑪瑙,白似水晶,十分逗人喜愛(ài)。 石榴不僅看起來(lái)好看,好處也很多。
石榴渾身都是寶。吃石榴主要的作用是消食化滯、養(yǎng)顏美容。有專(zhuān)家介紹,在吃石榴的時(shí)候把石榴子慢慢嚼碎后吃下去,就能夠起到消食氣的作用。
石榴皮的藥效作用——驅(qū)蟲(chóng)
石榴果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分,據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明,石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,能使腸黏膜收斂,使腸黏臘的分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥,對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有堿性物質(zhì),有驅(qū)蟲(chóng)功效。
驅(qū)蟲(chóng):用石榴皮15克、檳榔9克同煎,治療蛔蟲(chóng)病和絳蟲(chóng)病。將石榴皮45克用一大碗溫水泡12小時(shí),過(guò)濾后 煎成小半碗,早晨先空腹服一半,隔半小時(shí)又服一半,再隔半小時(shí)后再?zèng)_服10克玄明粉,對(duì)驅(qū)除絳蟲(chóng)有一定效果。務(wù)請(qǐng)注意, 使用石榴皮驅(qū)蟲(chóng)時(shí),只能使用硫酸鎂或玄明粉等鹽類(lèi)瀉劑,不可用蓖麻油作瀉劑,以免中毒。
石榴果實(shí)顆粒的作用——美容、消食
石榴鮮食,酸甜味美,加工制成飲料,也清涼可口。晉人潘岳在《安石榴賦》中贊石榴“御機(jī)療渴,解酲止醉”。石榴在我國(guó)載培歷史悠久,目前大約有70多個(gè)品種,分為觀賞和食用兩大類(lèi)。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋(píng)果高1~2倍,而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以鮮吃為主,也可制成上等飲料。
歷代醫(yī)藥書(shū)籍 對(duì)它的醫(yī)療用途也有不少記載,至今仍作藥用。民間用酸石榴一個(gè),連其子一齊嚼爛咽下,治療胃口不開(kāi),消化不良。治口舌生瘡及口腔潰瘍,則將酸石榴連子打碎,用開(kāi)水浸泡過(guò)濾放冷,每日多次含漱。對(duì)于口臭及咽喉疼痛,也宜應(yīng)用。
將石榴煅炭存性,研成細(xì)末,加適量白糖拌勻,每日用開(kāi)水送服 6克,每日2次,用于治療痔瘡便血。