香蕉為人類最古老的水果之一,其營養(yǎng)價值相當(dāng)高,是天然鉀的來源,可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉,維持正常血壓和心臟功能;還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及對抗緊張的礦物質(zhì)鎂,并也是必須氨基酸——色氨酸的超級來源,其和維生素B6、煙堿酸及鎂一起作用,是人體制造血清素的主要原料,具有抗憂郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。