海蟾宮松花蛋
一般也叫變蛋或者是皮蛋,是修武縣的特產(chǎn)。修武縣五里源鄉(xiāng)有一個(gè)“馬坊泉”,泉水自石下滲出,匯為巨池南流,傳說這個(gè)地方是五代時(shí)期的道士劉海蟾洗丹處。泉水中產(chǎn)一種石殼蟲,鴨食石殼蟲后,所產(chǎn)鴨蛋個(gè)大、質(zhì)好、味鮮,還常產(chǎn)雙黃,經(jīng)過加工制作成松花蛋,奇香味異。元末以后,歷代皇帝都把他作為御宴席上的佳肴。
購買地點(diǎn):特產(chǎn)專賣店、小攤點(diǎn)、小寨溝停車場旁的游客中心
購買價(jià)格:5角/個(gè)
焦作柿餅
焦作柿餅是用柿刀將柿皮去掉,曬干,裝在大缸中用泥將口封嚴(yán),柿子就悶成一身白霜的柿餅。焦作柿餅與別處的柿餅不同,曬得干、體積小、不易腐壞,用刀切開從橫剖面看到柿心空,四下有裂紋,人稱菊花心,主要用來制作糕點(diǎn)。焦作柿餅最好吃的季節(jié)是在冬季,可以熬湯,做甜點(diǎn)。
靳賢書燒餅
焦作市區(qū)最有名的燒餅 靳賢書燒餅是以制作人的名字命名的。其燒餅具有制作精細(xì)、配料嚴(yán)格、合理、黃焦酥脆不變形、不發(fā)硬的特點(diǎn)。此燒餅有10多個(gè)品種,大致可分四類:(1)大油酥(2)糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥同屬一類。(3)肉油酥(4)三角酥。靳賢書燒餅有幾十年的歷史,風(fēng)味獨(dú)特、享有盛譽(yù),1980年在鄭州舉行風(fēng)味小吃展銷時(shí),被評為名味小吃,受到日本、德國、美國外賓的好評。
延陵大蔥
焦作最有名的延陵大蔥 修武縣延陵大蔥,是以修武縣王屯鄉(xiāng)的薛延陵、賈延陵、張延陵、郜延陵、王延陵、夏延陵、祝延陵、蘆延陵、李延陵等九個(gè)自然村為主要產(chǎn)地。大蔥的特點(diǎn)是脖短、頭大、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。最大者,一棵竟有1.8斤重。一刀切下"能自動崩開"形成花狀。細(xì)品其味,生蔥是由甜到香,熟蔥則香、濃、鮮兼而有之,實(shí)為調(diào)味佳品。
董氏驢肉店
地址:果園路路西
電話:2935846
歌樂苑美味食府
地址:市工業(yè)路中段
電話;2628788
重慶小天鵝清真食府(三星餐館)
地址:市站前路中段
電話: 3596158
懷慶府驢肉店
地址:市果園路
電話:2920413
稻香食府
地址:市太行路中路
電話:2926683
小肥羊食府
地址:市東環(huán)路
電話;3910019
譚魚頭精品店
地址:市東環(huán)路
電話:3911768
老城人家
地址:市果園路
電話:2608106
惠賓樓飯莊
地址:市民主中路
電話:2624297
秦武大酒店
地址:市焦東路中段
電話:3934988
思香苑酒樓
地址:市建設(shè)中路
電話:3938718