世界最香的草:百里香
百里香,“百里香”俗名山花椒,古稱地椒,為唇形科多年生半灌木狀植物,赤峰丘陵低山區(qū)和草原都有分布,其味非常濃厚,古代牧區(qū)常用它做燉肉調(diào)料。
元代詠地椒的詩較多,如許有壬在赤峰地區(qū)西側(cè)元上都作《上京十詠·地似》中說:“凍雨催花紫,輕風(fēng)散野香。剌沙火細(xì)葉,敷地亂條長。楚客收成裹,奚童擷滿筐。行廚供草具,凋鼎非爾良”。