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建好管好農(nóng)家賓館 叫響“嵩縣農(nóng)家服務(wù)”
---嵩縣車(chē)村鎮(zhèn)木札嶺農(nóng)家賓館品牌化服務(wù)工作匯報(bào)
http://m.b6man.com 2010-11-30 來(lái)源:河南旅游資訊網(wǎng) 點(diǎn)擊:

    車(chē)村鎮(zhèn)位于伏牛山腹地“三市五縣”結(jié)合部,總面積556平方公里,轄26個(gè)行政村,5.4萬(wàn)人。境內(nèi)山高水長(zhǎng),山川秀美,目前已開(kāi)發(fā)有白云山、木札嶺兩個(gè)AAAA級(jí)旅游景區(qū)和臥龍谷、龍池十八瀑兩個(gè)生態(tài)休閑旅游景區(qū)。去年以來(lái),車(chē)村鎮(zhèn)先后被授予全省、全國(guó)“特色景觀旅游名鎮(zhèn)”稱(chēng)號(hào)。龍王村、銅河村被確定為全省“百村萬(wàn)戶”旅游富民工程特色旅游村。
    自2002年木札嶺景區(qū)開(kāi)發(fā)以來(lái),龍王村木札嶺組群眾圍繞“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”,積極從事旅游服務(wù)業(yè),大搞農(nóng)家賓館,走出了一條偏遠(yuǎn)深山村依靠旅游業(yè)脫貧致富的路子,有力地推進(jìn)了新農(nóng)村建設(shè)。止2009年底,木札嶺共有農(nóng)家賓館41家,床位2000張,戶均年收入5萬(wàn)元以上,最高達(dá)到40萬(wàn)元以上,真正從“老農(nóng)”變成了“老板”。特別是“嵩縣農(nóng)家服務(wù)”品牌化創(chuàng)建以來(lái),木札嶺農(nóng)家賓館服務(wù)質(zhì)量有了顯著提高,設(shè)施齊全、管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)美、田園風(fēng)情濃郁的木札嶺農(nóng)家賓館成為木札嶺景區(qū)招徠游客的一個(gè)金字招牌,成為木札嶺群眾增加收入的主要來(lái)源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),今年五一至今木札嶺農(nóng)家賓館已接待游客10萬(wàn)人次,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)效益400萬(wàn)元,戶均收入與去年相比有了顯著增加。
    盡管農(nóng)家賓館發(fā)展很快,但尚處于低層次的起步階段,主要存在“四個(gè)不到位”,即:設(shè)施不到位,環(huán)境臟亂差;服務(wù)不到位,“老農(nóng)”在經(jīng)營(yíng);管理不到位,隨意性很大;質(zhì)量不到位,游客有投訴。為了徹底解決這些問(wèn)題,進(jìn)一步提升農(nóng)家賓館的服務(wù)質(zhì)量和檔次,縣委、縣政府明確提出要以木札嶺為試點(diǎn),實(shí)施農(nóng)家賓館品牌化服務(wù)。具體內(nèi)容:①打造一個(gè)品牌:“嵩縣農(nóng)家服務(wù)”品牌。②叫響一個(gè)口號(hào) :體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情, 享受星級(jí)服務(wù)。③堅(jiān)持四項(xiàng)原則:政府主導(dǎo),社會(huì)參與,依托景區(qū),市場(chǎng)運(yùn)作。④實(shí)現(xiàn)四化目標(biāo):外部環(huán)境田園化、建筑風(fēng)格特色化、內(nèi)部設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)質(zhì)量星級(jí)化。具體做法是:
    一、高起點(diǎn)規(guī)劃
    先后組織人員赴四川成都及焦作云臺(tái)山、西峽老界嶺、欒川重渡溝等地參觀學(xué)習(xí);聘請(qǐng)洛陽(yáng)市古建園林設(shè)計(jì)院專(zhuān)家對(duì)農(nóng)家賓館服務(wù)區(qū)改造升級(jí)進(jìn)行了規(guī)劃;由四星級(jí)酒店管理集團(tuán)平頂山平安大廈制定服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃。
    二、高速度推進(jìn)
    縣旅游局和車(chē)村鎮(zhèn)政府抽調(diào)12名同志,由3名副科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),匯同6名村組干部,組成環(huán)境整治、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、教育培訓(xùn)三個(gè)組,全力推進(jìn)此項(xiàng)工作?h鄉(xiāng)財(cái)政在十分困難的情況下,籌資300萬(wàn)元,用于建設(shè)和培訓(xùn)。同時(shí)組織財(cái)政、廣電、新農(nóng)辦、電力、聯(lián)通等部門(mén)對(duì)口扶持,協(xié)調(diào)銀信部門(mén)加大對(duì)農(nóng)戶信貸力度。具體操作中,公共部分全部由財(cái)政投資;經(jīng)營(yíng)服務(wù)“十統(tǒng)一”部分由政府按比例補(bǔ)貼;農(nóng)家內(nèi)部改造出臺(tái)以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策。
    三、高質(zhì)量建設(shè)
    堅(jiān)持前瞻性、實(shí)用性相結(jié)合。對(duì)道路、電力、通訊、廣播電視、排污、綠化、休閑、市場(chǎng)、社區(qū)服務(wù)、垃圾處理等十個(gè)方面的基礎(chǔ)設(shè)施做到“十到位”。對(duì)標(biāo)志牌、服裝、餐具、價(jià)格等經(jīng)營(yíng)服務(wù)內(nèi)容做到“十統(tǒng)一”。同時(shí)建設(shè)紅二十五軍長(zhǎng)征紀(jì)念碑、文化墻、農(nóng)耕文化展示區(qū)等,突出文化特色,營(yíng)造旅游氛圍。縣長(zhǎng)李大偉,縣總工會(huì)主席、旅游局長(zhǎng)蘇煥章多次深入到木札嶺現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),實(shí)地檢查,幫助解決實(shí)際問(wèn)題和困難。
   一是服務(wù)設(shè)施“十到位”。鋪設(shè)排污排水管網(wǎng)2200米,建成污水收集池8個(gè);建成文化休閑廣場(chǎng)1500平方米;硬化道路2200米,彩化道路1300平方米;綠化面積100畝;規(guī)范“三線”(電力、通訊、廣播電視)3800米;安裝路燈50盞;建垃圾池12座,設(shè)置垃圾箱40個(gè);建成仿生柵欄350米、仿生形象門(mén)26個(gè);拆遷不和諧建筑380平方米;新建改、造農(nóng)家賓館25家3000平方米;粉刷墻體8000平方米;規(guī)劃規(guī)范旅游商品市場(chǎng)6處52家;建設(shè)紅二十五軍紀(jì)念碑1座;建設(shè)900平方米文化墻。
   二是服務(wù)管理“十統(tǒng)一”。實(shí)施統(tǒng)一標(biāo)志牌、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一餐具、統(tǒng)一臥具、統(tǒng)一菜單(突出山鄉(xiāng)特色,重點(diǎn)推出三敬茶、八發(fā)菜和十大碗)、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一納稅、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一垃圾處理、統(tǒng)一管理。鎮(zhèn)成立由景區(qū)領(lǐng)導(dǎo)和村組干部組成的農(nóng)家賓館管理辦公室,負(fù)責(zé)農(nóng)家賓館日常教育、培訓(xùn)、管理、獎(jiǎng)罰。
   三是服務(wù)培訓(xùn)“雙結(jié)合”。堅(jiān)持集中培訓(xùn)和日常培訓(xùn)相結(jié)合、請(qǐng)進(jìn)來(lái)和送出去相結(jié)合,加大教育培訓(xùn)力度,提升從業(yè)人員素質(zhì),使山區(qū)農(nóng)民的樸實(shí)美、心靈美和現(xiàn)代服務(wù)的禮儀美、文明美達(dá)到有機(jī)統(tǒng)一。對(duì)木札嶺41戶農(nóng)家賓館160名從業(yè)人員,分成管理班、廚師班、服務(wù)班,交由四星級(jí)酒店平安大廈集團(tuán)實(shí)施5期培訓(xùn)。重點(diǎn)培訓(xùn)接待禮儀、服務(wù)規(guī)范、業(yè)務(wù)技能、衛(wèi)生安全常識(shí)等方面的內(nèi)容。同時(shí),定期組織農(nóng)家賓館從業(yè)人員到平安大廈跟班學(xué)習(xí),增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。開(kāi)展星級(jí)賓館評(píng)定、服務(wù)技能競(jìng)賽、爭(zhēng)當(dāng)“十佳標(biāo)兵”等活動(dòng),激發(fā)農(nóng)家賓館爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的積極性。
   下一步我們要以伏牛山打造養(yǎng)生休閑目的地為動(dòng)力,以此次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)為契機(jī),進(jìn)一步加大工作力度,明年“五一”前建成四星級(jí)九龍賓館,開(kāi)工建設(shè)洛陽(yáng)帝豪公司投資1.2億元的木札嶺度假村項(xiàng)目,招商建設(shè)投資6000萬(wàn)元的100 棟農(nóng)家四合院;建立長(zhǎng)效機(jī)制,促進(jìn)管理服務(wù)規(guī)范化、制度化、經(jīng);R偨Y(jié)木札嶺經(jīng)驗(yàn),向全鎮(zhèn)10個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)村1200家農(nóng)家賓館推廣,建好“百里農(nóng)家賓館長(zhǎng)廊”。通過(guò)努力,要讓“嵩縣農(nóng)家服務(wù)”成為伏牛山休閑養(yǎng)生的閃亮品牌,成為招徠八方賓朋的金字招牌,成為山區(qū)群眾脫貧致富的重要“法寶”。



二〇一〇年九月二十日

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