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     今年2月25日全省“百村萬戶”旅游富民工程啟動(dòng)以來，我市按照省旅游局的統(tǒng)一部署，把“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)工作作為今年全市旅游的十件大事之一，創(chuàng)新教育培訓(xùn)理念，健全教育培訓(xùn)體系，突出教育培訓(xùn)重點(diǎn)，探索教育培訓(xùn)新模式、新方法，完善教育培訓(xùn)評(píng)價(jià)制度，確保旅游從業(yè)人員在工作中能不斷增長知識(shí)、技巧和能力，以促使“百村萬戶”旅游富民工程科學(xué)、持續(xù)、和諧發(fā)展。今年以來，我市市縣兩級(jí)先后組織培訓(xùn)80余次，培訓(xùn)人員1萬余人。我們的主要做法是：
    一、抓宣傳，努力營造培訓(xùn)工作的良好氛圍
    在工作中，我們強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，大力營造輿論，不斷提高廣大旅游從業(yè)人員對(duì)“百村萬戶”旅游富民工程和培訓(xùn)工作的正確認(rèn)識(shí)，進(jìn)而達(dá)到以思想的大轉(zhuǎn)變，觀念的大轉(zhuǎn)變，推動(dòng)“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)工作的大發(fā)展。
    一是加強(qiáng)對(duì)“百村萬戶”旅游富民工程和相關(guān)政策的宣傳。通過深入魯山、舞鋼、郟縣等地旅游特色村和農(nóng)家樂農(nóng)戶走訪調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，一部分群眾對(duì)“百村萬戶”旅游富民工程認(rèn)識(shí)不足，存在著盲目性和不信任感，認(rèn)為又是形式主義，走走過場。為此，我們充分利用平頂山電視臺(tái)、平頂山電臺(tái)、《平頂山日?qǐng)?bào)》、《平頂山晚報(bào)》、平頂山信息網(wǎng)、平頂山旅游咨詢網(wǎng)等大臺(tái)、大網(wǎng)、大報(bào)的優(yōu)勢(shì)資源，連續(xù)對(duì)“百村萬戶”旅游富民工程進(jìn)行系列宣傳報(bào)道。同時(shí)，多次組織縣（市）區(qū)出動(dòng)宣傳車，深入重點(diǎn)旅游景區(qū)、旅游特色村和農(nóng)家樂等集中的地方，宣傳“百村萬戶”旅游富民工程的重要意義、相關(guān)政策，針對(duì)他們關(guān)心的問題進(jìn)行講解，使他們消除顧慮。今年以來，全市各級(jí)共進(jìn)行系列宣傳報(bào)道300余次，出動(dòng)宣傳車150余臺(tái)次，發(fā)放宣傳單10萬余張，懸掛宣傳條幅500余條，制作宣傳板面50張，接受群眾咨詢5萬余人次，讓群眾真正了解掌握了發(fā)展“百村萬戶”旅游富民工程的重要意義，堅(jiān)定了群眾投身旅游的信心和決心。
    二是進(jìn)行典型宣傳教育。為激發(fā)廣大群眾投身“百村萬戶”旅游富民工程的熱情，我們及時(shí)總結(jié)發(fā)展農(nóng)家樂致富的典型，會(huì)同市委宣傳部、市廣電局等宣傳部門，利用旅游淡季的機(jī)會(huì)，組成“平頂山市發(fā)展農(nóng)家樂致富先進(jìn)典型宣講團(tuán)”，深入舞鋼市、葉縣、郟縣、汝州等縣（市）區(qū)的十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦報(bào)告會(huì)，報(bào)告團(tuán)成員以自己親身經(jīng)歷講述了發(fā)展農(nóng)家樂致富的經(jīng)驗(yàn)，聽后很多人深受鼓舞，紛紛加入到發(fā)展農(nóng)家樂，投身旅游的行列。
    二、抓落實(shí)，切實(shí)做好“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)工作
    一是摸清底數(shù)。為了系統(tǒng)全面的了解和掌握全市農(nóng)家樂的發(fā)展情況，更好地做好“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)工作，我們積極做好全市農(nóng)家樂賓館摸底調(diào)查工作，各縣（市）區(qū)旅游部門利用4月份錯(cuò)峰免門票派出的統(tǒng)計(jì)員，在全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和自然村進(jìn)行摸底調(diào)查工作，對(duì)農(nóng)家樂規(guī)模、床位數(shù)、經(jīng)營狀況、投資情況、從業(yè)人員情況、管理情況等進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有農(nóng)家樂賓館1200家，從業(yè)人員2萬余人。做到了農(nóng)家樂發(fā)展情況清、底數(shù)明，為上級(jí)部門決策，正確組織“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)工作提供了詳實(shí)準(zhǔn)確的依據(jù)。
    二是加大投入。為了切實(shí)將這項(xiàng)惠民工程做好，讓廣大發(fā)展農(nóng)家樂的農(nóng)戶和從業(yè)者切實(shí)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠，我們加大了資金的投入力度，投入到培訓(xùn)工作中，各縣（市）區(qū)也分別拿出一定數(shù)量的資金，用于“百村萬戶”旅游富民工程的培訓(xùn)，并切實(shí)做到�？顚Ｓ茫袑�(shí)做到好鋼用到刀刃上。今年以來，全市市縣兩級(jí)用于“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)上的經(jīng)費(fèi)累計(jì)達(dá)200余萬元。
    三是明確目標(biāo)。通過培訓(xùn)以及今后的努力，要促使我市農(nóng)家樂旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)“四個(gè)一”的目標(biāo)。一是轉(zhuǎn)變一個(gè)觀念。要認(rèn)識(shí)到，發(fā)展農(nóng)家樂是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的最好方式之一。要抓住中央、省市縣各級(jí)對(duì)三產(chǎn)服務(wù)和旅游業(yè)發(fā)展高度重視的機(jī)遇，加快農(nóng)家樂及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的步伐。二是貫徹一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)貫徹，讓廣大農(nóng)家樂經(jīng)營戶知道標(biāo)準(zhǔn)時(shí)什么，做什么和怎么做。三是推動(dòng)建設(shè)一批農(nóng)家樂示范戶。突出農(nóng)家特色，安排一定資金重點(diǎn)建設(shè)農(nóng)家樂特色示范村、經(jīng)營示范點(diǎn)。四是形成一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。進(jìn)一步建好農(nóng)家樂，促使農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展，農(nóng)民生活寬裕，農(nóng)村環(huán)境變美，農(nóng)村文明程度提高。
    四是認(rèn)真培訓(xùn)。在摸清底數(shù)，明確目標(biāo)的基礎(chǔ)上，市旅游局及各縣（市）區(qū)開展了內(nèi)容豐富、形式多樣的培訓(xùn)。一是舉辦了各級(jí)中心組培訓(xùn)班，邀請(qǐng)國內(nèi)知名專家給市級(jí)及縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部講授農(nóng)家樂知識(shí)，提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)“百村萬戶”旅游富民工程重要性的認(rèn)識(shí)。二是組織了全市農(nóng)家樂賓館管理人員培訓(xùn)班，市旅游局邀請(qǐng)國內(nèi)知名專家，對(duì)全市1000余名農(nóng)家樂管理者進(jìn)行了培訓(xùn)，培訓(xùn)重點(diǎn)為農(nóng)家樂經(jīng)營與管理、農(nóng)家樂營銷戰(zhàn)略等，極大地提升了管理者的管理理念和水平。三是舉辦了多期從業(yè)人員培訓(xùn)班。聯(lián)合市衛(wèi)生局、市疾控防治中心、市消防支隊(duì)等單位，在魯山縣、舞鋼市、郟縣、葉縣等地舉辦了5期從業(yè)人員培訓(xùn)班，對(duì)全市6000多名農(nóng)家樂從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容重點(diǎn)為旅游服務(wù)、旅游禮儀、食品衛(wèi)生、消防知識(shí)、疾病控制等，通過培訓(xùn)，全面提升了農(nóng)家賓館從業(yè)人員的素質(zhì)和服務(wù)水平。四是舉辦了農(nóng)家樂賓館升級(jí)提檔培訓(xùn)班，充分利用星級(jí)酒店的資源優(yōu)勢(shì)，由平頂山市旅游協(xié)會(huì)旅游飯店業(yè)分會(huì)牽頭，組織全市3家四星級(jí)酒店的崗位標(biāo)兵，深入到農(nóng)家樂賓館集中的地區(qū)，舉辦了8期培訓(xùn)班，重點(diǎn)對(duì)餐飲基礎(chǔ)、餐飲服務(wù)禮儀實(shí)踐、農(nóng)家菜開發(fā)、營養(yǎng)學(xué)等知識(shí)進(jìn)行了培訓(xùn)，讓廣大管理者和從業(yè)者切實(shí)學(xué)到了服務(wù)技能和操作規(guī)程，使全市的農(nóng)家樂逐步向規(guī)�；�(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。五是積極采取“走出去”戰(zhàn)略，按照市委、市政府“學(xué)先進(jìn)、比創(chuàng)新、看實(shí)效”的工作思路，我們組織魯山縣張溝村、平溝村、四道河村、畫眉谷村和郟縣堂街鎮(zhèn)臨灃寨、湛河區(qū)曹鎮(zhèn)鄉(xiāng)齊務(wù)村、寶豐縣趙莊鄉(xiāng)周營村、郟縣廣闊天地鄉(xiāng)大李莊村等發(fā)展農(nóng)家樂的典型戶60余名管理者，到全國發(fā)展農(nóng)家樂先進(jìn)的四川、洛陽等地參觀考察，讓廣大農(nóng)家樂經(jīng)營者找到了學(xué)習(xí)的榜樣，找到了模仿的標(biāo)兵，激發(fā)了群眾開辦農(nóng)家樂創(chuàng)業(yè)的熱情，掀起了新一輪發(fā)展農(nóng)家樂的熱潮。
    各縣（市）區(qū)也都紛紛結(jié)合各自實(shí)際，積極開展了形式多樣的培訓(xùn)工作，極大地提高了農(nóng)家樂賓館的質(zhì)量，擴(kuò)大了農(nóng)家樂賓館的規(guī)模，提升了農(nóng)家樂管理者和從業(yè)者的管理水平和服務(wù)水平，農(nóng)家樂賓館在促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮出了更加大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
     三、抓品牌，確保培訓(xùn)工作取得實(shí)實(shí)在在的效果 
   平頂山市充分發(fā)揮“山水鷹城”的優(yōu)勢(shì)，抓品牌戰(zhàn)略，以培訓(xùn)為抓手，切實(shí)提高農(nóng)家樂的規(guī)模和檔次，切實(shí)提高管理者的管理水平和從業(yè)者的服務(wù)水平，在激烈的市場競爭中占有一定份額。通過半年多來的培訓(xùn)，全市大部分農(nóng)家樂賓館的規(guī)模進(jìn)一步增大，檔次進(jìn)一步提升，管理水平進(jìn)一步提高，服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步優(yōu)化，部分到農(nóng)家樂賓館住宿的游客在賓館留言說，“這里的賓館趕上了2星級(jí)賓館的檔次，服務(wù)水平趕上了星級(jí)酒店的服務(wù)水平，到魯山來游玩很開心，到這里來住宿很舒心。”農(nóng)家賓館在當(dāng)?shù)匦罗r(nóng)村建設(shè)中發(fā)揮了積極作用，并形成了魯山農(nóng)家樂“趙（趙村鄉(xiāng)）、四（四棵樹鄉(xiāng)）、堯（堯山鎮(zhèn)）”農(nóng)家樂聯(lián)合體知名品牌。在我市魯山縣、舞鋼市等縣市的部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展農(nóng)家樂已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的生力軍。魯山縣畫眉谷、張溝村、四道河村、平溝村、牛王廟村等地，發(fā)展農(nóng)家樂旅游紅紅火火，特別是張溝村已經(jīng)成為全省社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的示范村。
我市“百村萬戶”旅游富民工程培訓(xùn)工作雖然取得了一些成績，但與省旅游局的要求和廣大農(nóng)家樂經(jīng)營者的要求還有很大的差距，與其他地市相比，無論是從組織力度，還是培訓(xùn)方式、培訓(xùn)內(nèi)容上，都需要進(jìn)一步的完善。在下一步工作中，我們將在省旅游局的精心指導(dǎo)下，在平頂山市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“有名氣、有特色、有依托、有基礎(chǔ)”的標(biāo)準(zhǔn)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，真抓實(shí)干，努力工作，在培訓(xùn)工作上做好文章，積極為“百村萬戶”旅游富民工程提供更加有效的服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)、健康、有序的發(fā)展，為我省社會(huì)主義心農(nóng)村建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！