爆米花
爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器里做成的。曾經(jīng)的路邊爆米花攤子,遍布大街小巷。那“砰”的一聲,白花花的爆米花瞬間涌了出來,清香伴隨著孩童們的歡笑。
棉花糖
棉花糖是一種風(fēng)味休閑食品,在廟會上隨處可見小商販推載著棉花糖制作機的自行車或三輪車現(xiàn)做棉花糖:一勺白糖放入快速旋轉(zhuǎn)的簡單機器中,再繞著機器壁,一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒,不一會兒就成了一團雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性,特別受青年人和小朋友所喜愛。
臭豆腐
臭豆腐,是中國傳統(tǒng)特色小吃之一,其名雖俗氣、卻外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠(yuǎn)流長,是一種極具特色的中華傳統(tǒng)小吃,古老而傳統(tǒng),令人欲罷不能。
子饃
子饃,聽過的人不多,吃過的人好像更不多。“子” 就是石子,因鍋里放的就是磨平的圓形石子,饃炕好后,灌注雞蛋,再在熱石子上,炕熟,用刀切開食之,到了?h廟會,子饃也是必不可少的一種特色食品。
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