吹糖人
吹糖人現(xiàn)在已不多見,是中國民間手工藝品之一,小販們帶著一個長方柜,柜子下面有一個半圓形開口木圓籠,里面有一個小炭爐,爐上的一個大勺里放滿了用麥芽糖做的糖稀。這玩藝兒好看、好玩,玩完后還能吃,一般孩子都喜歡,見著就走不動了,既可以買現(xiàn)成的,也可以指定了形狀。
做糖人的用小鏟取一點熱糖稀,放在沾滿滑石粉的手上揉搓,然后用嘴銜一端,待吹起泡后,迅速放在涂有滑石粉的木模內(nèi),用力一吹,稍過一會兒,打開木模,所要的糖人就吹好了。再用葦桿一頭沾點糖稀貼在糖人上,就大功告成了。糖人有各種形狀,什么小鹿、金魚、耗子、燈籠等,最惹孩子喜愛的就是孫猴子啦~
油茶
油茶是用牛油或素油將面粉炒熟,放上核桃、杏仁、芝麻、腰果等各類干果,慢火熬制而成。小編最喜歡的當(dāng)屬牛骨髓油茶了。在廟會上,比較受大家歡迎的就是杏仁茶和冰糖水這類甜品了,逛累了,您就找個喝油茶的攤位坐下來,熱乎乎的來一碗,別提多暖和了。
油炸冰淇淋
將冰淇淋裹入面包,放到油鍋里炸。要說這個油炸冰激凌是屬于什么地方的特色小吃,還真不是特別清楚,但它吃起來外熱里涼,外脆里軟。有人曾說過“油炸冰激凌的境界在于冰火兩重天”,其中意境,只有吃了才感覺得到。
廟會上油炸冰激凌的攤位不是很多,如果看到了,千萬不要錯過喲~
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