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    6月4日晚上，濟(jì)源市雅士達(dá)酒店推出的親民餐飲品牌——雅士達(dá)海鮮休閑廣場正式開業(yè)，親民的菜品價(jià)格、干凈整潔的餐具、清新閑適的環(huán)境、規(guī)范的著裝和服務(wù)吸引了眾多消費(fèi)者的關(guān)注。
    雅士達(dá)酒店是2002年評(píng)定的四星級(jí)飯店，也是濟(jì)源市首家四星級(jí)飯店。12年來，雅士達(dá)酒店以其“滿意加驚喜”的服務(wù)理念，在管理和服務(wù)方面一直是濟(jì)源酒店業(yè)中的佼佼者。近年來，在公務(wù)接待銳減、節(jié)約之風(fēng)盛行的市場形勢下，雅士達(dá)酒店又首先邁出了轉(zhuǎn)型的步伐。“適應(yīng)市場需要，雅士達(dá)海鮮休閑廣場實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)方面的突破：一是突破了傳統(tǒng)星級(jí)酒店的餐飲經(jīng)營環(huán)境模式，把用餐場所從室內(nèi)包間轉(zhuǎn)移到室外，綠樹環(huán)繞，涼風(fēng)習(xí)習(xí)的就餐環(huán)境是夏季人們最喜歡的環(huán)境；二是突破了傳統(tǒng)星級(jí)酒店的餐飲消費(fèi)價(jià)格模式，客人只需在入口處領(lǐng)取餐卡，充值后即可到各檔口點(diǎn)餐，按需選擇，豐儉由人，不設(shè)最低消費(fèi)，最大程度減少浪費(fèi)，點(diǎn)餐之后服務(wù)員會(huì)把菜品送到客人餐桌，用餐完畢后再到入口處結(jié)算。三是突破了傳統(tǒng)夜市的經(jīng)營模式，雅士達(dá)海鮮休閑廣場總面積800余平方米，共有300多個(gè)座位，配備有完善的供水設(shè)施、足夠的巡回保潔人員，還有高檔衛(wèi)生間。正是這三個(gè)方面的突破，把親民的價(jià)格與星級(jí)酒店的服務(wù)品質(zhì)完美的結(jié)合在一起，贏得了食客的青睞。”雅士達(dá)酒店總經(jīng)理李均說。
    據(jù)了解，為適應(yīng)市場需要，雅士達(dá)酒店還利用完善的會(huì)議、餐飲、宴會(huì)設(shè)施，采取了推出特價(jià)客房、舉辦各類展銷會(huì)和慶典活動(dòng)等方式，積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，拓展市場份額。