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    為了使酒店標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)向更深、更細(xì)、更好角度推進(jìn)，三門(mén)峽金玫瑰大酒店將于7月21—23日開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化崗位技能大賽，成立了由酒店領(lǐng)導(dǎo)班子成員組成的競(jìng)賽監(jiān)賽團(tuán)隊(duì)。

    技能大賽分三個(gè)部分進(jìn)行：7月21日酒店知識(shí)競(jìng)賽；7月22日標(biāo)準(zhǔn)化崗位基本操作技能競(jìng)賽；7月23日疑難問(wèn)題情景演練競(jìng)賽。競(jìng)賽內(nèi)容有旅游基礎(chǔ)知識(shí)、酒店規(guī)章、服務(wù)禮儀、食品衛(wèi)生消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)、消防知識(shí)、企業(yè)文化等，將通過(guò)必答題、搶答題方式進(jìn)行競(jìng)賽。標(biāo)準(zhǔn)化崗位基本操作技能競(jìng)賽和疑難問(wèn)題情景演練，由各部門(mén)自行組織、評(píng)定，監(jiān)賽團(tuán)隊(duì)參與監(jiān)督的方式進(jìn)行競(jìng)賽。 

    本次大賽旨在依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)際操作演練，也是對(duì)操作規(guī)范和服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的合理性和可操作性的一次大檢驗(yàn)，為不斷完善酒店標(biāo)準(zhǔn)化體系提供依據(jù)，為今后標(biāo)準(zhǔn)化工作的持續(xù)推進(jìn)奠定良好基礎(chǔ)。