“大鼎活蝦”似乎在臺北也是特別的。所有的都是很大只的活蝦,其他吃法我們都有,只是胡椒蝦比較特別. 在一個碩大的金屬鼎中,大蝦身上裹滿胡椒。但肉質(zhì)確非常鮮嫩。
以前在上海,去鹿港小鎮(zhèn)就覺得那的冰沙好吃的不行。這次臺北的朋友帶我到了“冰館”,吃的都是臺北本地的美眉們和好多情侶。大多兩人分享一份冰。 我要了招牌的芒果冰,太大一盤,在幾種新鮮芒果的覆蓋下,冰沙浸在蜜糖和芒果汁下,散發(fā)著濃郁的芒果香。 芒果明顯有幾個品種,口感酸甜濃郁而且豐富。我感覺比香港的“許留山”有過之而無不及。 不過由于是朋友開車帶我,又從一個小巷走進(jìn)去,我沒能寫下地址。。只有拜托各位找到當(dāng)?shù)嘏笥褞妨恕?/p>
最有客家特色的農(nóng)家菜實在桃園的一個鄉(xiāng)間餐廳,土雞像是我們的白斬雞,但白斬雞是沒有那種香味的。蔬菜都是農(nóng)家做法,新鮮本色,裝修也是低調(diào)但親切的自然格調(diào)。連臺北的朋友都感嘆。。不過,依然沒記下地址。
臺灣人--
一方水土養(yǎng)一方人,此話不假!
說到臺灣人,總有本省人,外省人和客家人的說法,以前只有在看臺灣的政治藍(lán)綠節(jié)目中聽到,不知對他們的非政治生活有多少影響。后來才知道,真是無處不在。甚至在我們挑選餐廳時也會提到這種說法。我常常問他們,到底外省人占臺灣多少比例?據(jù)當(dāng)?shù)嘏笥颜f是10%, 但是我堅信,這10%對臺灣影響實在太大。帶來的文化多樣性,思想開放性,甚至菜式,都是巨大的。更別提當(dāng)時特定的年代,集聚了整個中國的財富給這個小島帶來的變化。
有意思的是,對臺灣的歷史了解多些,發(fā)現(xiàn)這個島的本省人還真是有些特別的想法。我唯一和我臺灣朋友的爭執(zhí)發(fā)生在忠烈祠。我不無掩飾的表示對日本深切的痛恨,可是他們說起日據(jù)時代給臺灣帶來的“繁榮穩(wěn)定“。而蔣介石登陸時和他們”建國“時期的白色恐怖。這些似乎都給臺灣本省人帶來一些隱痛。 在我表示了”士可殺不可辱“民族氣節(jié)之后,也不能不稍稍O(shè)PEN的聽他們的想法。我實在不可以說什么。所謂“見仁見智”本來就是因為每個人的經(jīng)歷和背景不同。理解萬歲吧。
在這次旅行中,我沒能太多的看出和我交往的是本省人還是外省人,但我能感到他們的那種溫文爾雅,在酒店里那些年輕的服務(wù)生,總是帶著發(fā)自內(nèi)心的微笑,禮貌又不卑不亢,讓人很舒服;(非常推薦JUST SLEEP,這個晶華所屬的經(jīng)濟酒店,設(shè)施不奢華,但又剛剛好,床單,浴巾是五星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),免費上網(wǎng)速度很快,早餐中西合璧,不簡不奢;)長榮航空的服務(wù),娛樂還有餐食,絲毫不亞于我一直喜歡的新航。
在很多地方旅行,我更多的是感受,但在臺灣,香港一類的地方,總是不自覺在心里比較。如果說香港給我更多的感覺是職業(yè),是精明,臺灣讓我體會的是溫婉而貼心。至于天天生活的上海嘛,多少還是功利了些。其實真的怪不得誰啦,誰讓大陸經(jīng)歷了那么多的坎坷和磨難,誰讓我們還在為生存和增長而奮斗! 是什么能讓我們在快速打拼中停下來思考, 是什么能讓我們在經(jīng)濟之外去感受,去提升,去修煉?
臺灣之于大陸,不失為一面鏡子;蛟S是時候我們少些互相的看不起,多些寬容和諒解,用心去體驗吧。
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