貿(mào)易學(xué)校姜曉敏校長介紹說,學(xué)校很注重把企業(yè)專家請來參與學(xué)校重大建設(shè)的決策,在制定學(xué)校的五年規(guī)劃、專業(yè)布局和結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、信息化建設(shè)等重大項(xiàng)目的方案以及方案的實(shí)施過程中,學(xué)校把行業(yè)、企業(yè)專家都請來,盡量參與學(xué)校的規(guī)劃與設(shè)計(jì),讓學(xué)校的決策既有前瞻性,又有可行性。
“我們聘請的企業(yè)專家參與課程教學(xué),學(xué)生非常愛聽,教學(xué)效果大為提升,如學(xué)校連續(xù)三年聘請上海吉奧國際貨運(yùn)有限公司海運(yùn)部經(jīng)理戴華先生講授《國際貨代員》課程,使學(xué)生的職業(yè)資格證書考試通過率達(dá)到99.6%。學(xué)校計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)與上海企想信息技術(shù)有限公司共建工作室。企業(yè)的技術(shù)人員直接參與課堂教學(xué),并在專業(yè)方面指導(dǎo)和帶領(lǐng)學(xué)校的老師提高專業(yè)技能。”姜校長稱。
不僅如此,貿(mào)易學(xué)校還與企業(yè)建立了共同評價(jià)機(jī)制。“這種用人單位參與的、以畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量、職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、對口就業(yè)和穩(wěn)定度為主要維度的跟蹤評價(jià)制度,提高對學(xué)校辦學(xué)水平和教學(xué)水平評價(jià)的客觀性和準(zhǔn)確度非常有價(jià)值。”同時(shí),學(xué)校不僅改革了人才評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),將學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)技能、生產(chǎn)組織能力、與人合作能力、可持續(xù)發(fā)展能力等作為重要的考核指標(biāo);而且還改革教學(xué)評價(jià)方式,在教學(xué)實(shí)踐中,引入企業(yè)的評價(jià),用企業(yè)的制度標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、用人標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)學(xué)生的能力,讓企業(yè)在人才培養(yǎng)的過程中有更多的發(fā)言權(quán)。
“我們很鼓勵(lì)校企雙向兼職。”姜曉敏校長指出。學(xué)校積極引進(jìn)行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)的高級技術(shù)人員、管理人員及能工巧匠充實(shí)專業(yè)教師隊(duì)伍。如食品生物工藝專業(yè)聘請亞洲西點(diǎn)競技總決賽冠軍、全國技術(shù)能手姜川到學(xué)校向?qū)W生親自演示巧克力制作工藝,把他們企業(yè)的最新的技術(shù)、技能和生產(chǎn)工藝傳授給學(xué)生,促進(jìn)了學(xué)生的技能與崗位對接。同時(shí),學(xué)校專業(yè)教師要帶著課題、帶著項(xiàng)目去企業(yè)實(shí)踐,真正使教師做到聯(lián)系一家企業(yè),學(xué)精一門技術(shù),結(jié)識一批專家,帶好一批學(xué)生。
此外,學(xué)校為企業(yè)研發(fā)提供師資和裝備,雙方共同搞研發(fā),真正做到校企融合發(fā)展。例如,食品生物工藝專業(yè)與嘉里糧油商務(wù)拓展公司合作開展特種油脂在焙烤產(chǎn)品中的應(yīng)用研究,共同開發(fā)了近20種應(yīng)用焙烤專用油脂的工藝與配方;與日本三菱化工株式會(huì)社共同研發(fā)乳化劑在蛋糕中應(yīng)用技術(shù),改進(jìn)乳化劑在蛋糕中的應(yīng)用技術(shù);與花澗屋食品有限公司進(jìn)行合作,提供技術(shù)服務(wù)與師資培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教結(jié)合。
“近來,我們學(xué)校為企業(yè)提供工作室平臺,參與企業(yè)的項(xiàng)目開發(fā)。如相關(guān)專業(yè)與企業(yè)共建“貿(mào)易—企想”工作室,承攬企業(yè)生產(chǎn)任務(wù),從事項(xiàng)目開發(fā),實(shí)現(xiàn)“五合一”,即教室與車間合一、教師與師傅合一、學(xué)生與徒弟合一、作業(yè)與產(chǎn)品合一、育德與育技合一。”姜校長稱。
上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長任淑淳在研究了訂單式培養(yǎng)、技師學(xué)院、中外合作和頂崗實(shí)習(xí)四種校企合作方式后,指出頂崗實(shí)習(xí)模式適應(yīng)面廣,自由度大,靈活度高,畢業(yè)可以雙向選擇。她預(yù)言說,“未來,頂崗實(shí)習(xí)將成為校企合作的主流”。
職教改革任重道遠(yuǎn)
對于部分旅職院校的大膽改革實(shí)踐,上海相關(guān)主管部門予以積極肯定和支持。上海市教委職教處副處長戴小芙指出,辦好旅游服務(wù)類專業(yè)應(yīng)當(dāng)處理好三個(gè)關(guān)系,推動(dòng)三項(xiàng)改革。三個(gè)關(guān)系中,首先是供需關(guān)系,即學(xué)生報(bào)考意愿比較低與社會(huì)需求量大之間的關(guān)系;二是教與學(xué)的關(guān)系,即教學(xué)要求與學(xué)生當(dāng)前的學(xué)習(xí)能力之間的關(guān)系;三是學(xué)校與企業(yè)的關(guān)系,職業(yè)教育的生命力在于校企合作,學(xué)企合作關(guān)系是專業(yè)建設(shè)的重要基礎(chǔ)。她認(rèn)為,要把握好這三項(xiàng)關(guān)系,就需要推動(dòng)三項(xiàng)改革:一是推動(dòng)雙師型隊(duì)伍建設(shè),優(yōu)秀的“雙師型”隊(duì)伍是確保技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要保障;二是注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng),目前現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的比重越來越大,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在注重學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí),更加注重學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì),學(xué)校要把培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)放在更加重要的位置;三是要辦出品牌,要在行業(yè)內(nèi)具有影響力,學(xué)校就必須要辦出特色和品牌,例如目前上海部分中職校的烹飪專業(yè),通過與法國藍(lán)帶以及意大利等國知名品牌的合作,有效提升了人才培養(yǎng)質(zhì)量,逐漸辦出了特色。
上海旅游職教集團(tuán)理事長、上海旅專校長楊衛(wèi)武則以邏輯思維、推導(dǎo)出旅游職業(yè)教育能否出彩,關(guān)鍵在教師。他指出:人才培養(yǎng)的邏輯遞進(jìn)關(guān)系是:這個(gè)社會(huì)需要什么樣的人才,這些人才應(yīng)該具有什么樣的能力,這些能力需要怎樣的培養(yǎng)模式和課程體系去培養(yǎng),這個(gè)課程體系由哪些課程組成,這些課程實(shí)施的條件包括教材、實(shí)驗(yàn)設(shè)施特別是教師是怎樣的。在這些環(huán)節(jié)中,對學(xué)生最具有影響力的是教師的課堂呈現(xiàn)能力如何,因此教師是學(xué)校最重要的資源,師資工作是學(xué)校各項(xiàng)工作的重中之重。
楊校長這個(gè)觀點(diǎn),得到與會(huì)者廣泛認(rèn)同,“名勝出高徒”,古今中外概莫能外。上海旅游職教集團(tuán)副理事長、上海商貿(mào)旅游學(xué)校李小華校長建議在校企合作中,把握好機(jī)會(huì),提升師資隊(duì)伍建設(shè)的高度和力度。
國家重點(diǎn)職校——上海東輝職校校長李文亮指出,校企合作是職校必須走通的“華山一條路”,但要走得順,需要國家對職業(yè)教育進(jìn)行立法,包括對參與校企合作的企業(yè)的權(quán)利與義務(wù)作出規(guī)定,從根本上調(diào)動(dòng)企業(yè)參與校企合作的積極性。
上海現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)校孟永根校長認(rèn)為,目前的上海旅游職業(yè)教育還需要從單一走向多元,與大學(xué)鏈接,與企業(yè)合作,校本與專家的指導(dǎo)結(jié)合,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作和梯隊(duì)建設(shè)。
- 景區(qū)微電影營銷熱的冷思考 2012-11-28 15:32:37
- 發(fā)展生態(tài)旅游是建設(shè)生態(tài)文明的重要途徑 2012-11-28 15:11:39
- “花園城市”的魅力之源 2012-11-26 15:50:11
- 新加坡的城鎮(zhèn)發(fā)展路徑 2012-11-26 15:48:13
- 魯迅故里·沈園:點(diǎn)滴美好留回憶 2012-11-26 15:41:14