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　    “美酒是怎么釀造出來的？”“汽車是怎么組裝起來的？”“家用電器是怎么設(shè)計出來的？”“可口食品是怎么加工出來的？”如今越來越多的企業(yè)通過開放自己的生產(chǎn)車間、生產(chǎn)線和廠區(qū)，建造展覽館、博物館，開展與主業(yè)相關(guān)聯(lián)的工業(yè)旅游項目，吸引消費者眼球，拓展當?shù)芈糜钨Y源，對促進地方旅游發(fā)展發(fā)揮了越來越重要的作用。涌現(xiàn)出煙臺張裕、青島海信、上海大眾、十堰二汽、宜賓五糧液、德州皇明、漯河雙匯、鄭州金星等一個個享譽國內(nèi)外的明星企業(yè)和工業(yè)旅游項目。

　　 什么是工業(yè)旅游

　　工業(yè)旅游是伴隨著人們對旅游資源理解的拓展而產(chǎn)生的一種旅游新概念和產(chǎn)品新形式。工業(yè)旅游在發(fā)達國家由來已久，特別是一些大企業(yè)，利用自己的品牌效應(yīng)吸引游客，同時也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉。比如德國的寶馬公司、美國的微軟公司、瑞士的鐘表公司都已開展工業(yè)旅游幾十年，成為當?shù)氐钠放坡糜�、特色旅游項目，成為歐美旅游不可或缺的重要組成部分。

　　在我國，也有越來越多的企業(yè)開始注重工業(yè)旅游。比較早從事工業(yè)旅游的企業(yè)如青島海爾、煙臺張裕、上海寶鋼等，如今這些企業(yè)已成為成熟的旅游景區(qū)，每天面向廣大游客開放，游人如織，許多項目還獲得了地方政府的高度重視。“企業(yè)搞工業(yè)旅游要樹立這樣的意識，讓游客來參觀企業(yè)設(shè)施，其主要的目的不在從中贏利，而是通過這樣一種形式，來影響游客，通過旅游這種無形的宣傳。要明確一個概念：今天的旅游者將是明天的消費者！”美的公司品牌推廣部劉亮認為。

　　工業(yè)旅游是對工業(yè)資源的深化利用，是節(jié)約型、循環(huán)型的“無煙”工業(yè)和“朝陽”產(chǎn)業(yè)。發(fā)展工業(yè)旅游需要樹立以下幾個觀念，一是樹立大產(chǎn)業(yè)觀念。用大產(chǎn)業(yè)的觀念來謀劃旅游的發(fā)展，把發(fā)展工業(yè)旅游融入主業(yè)發(fā)展的全局。工業(yè)旅游可以提升企業(yè)的形象，推廣企業(yè)的文化，使企業(yè)得到廣泛的認可。 二是樹立大服務(wù)觀念。通過工業(yè)旅游活動提供親和性、參與性、休閑性和娛樂性的服務(wù)，使旅游者走進企業(yè)、了解企業(yè)，擴大企業(yè)的美譽度，促進效益最大化。三是樹立大文化觀念。把工業(yè)旅游與企業(yè)文化緊密結(jié)合，以獨特鮮明的企業(yè)文化特色吸引游客，形成旅游與主業(yè)互促、互補、互興的格局。四是樹立大市場觀念。旅游逐漸成為一種社會時尚、消費熱點，具有十分巨大的市場潛力，要用市場化運作發(fā)展工業(yè)旅游。五是樹立大環(huán)境觀念。旅游環(huán)境也是生產(chǎn)力，按照可持續(xù)發(fā)展的要求，積極推進旅游循環(huán)經(jīng)濟，發(fā)展資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的現(xiàn)代工業(yè)旅游，營造良好的文化環(huán)境和企業(yè)環(huán)境�；拭魈柲軤I銷總監(jiān)王久偉先生介紹說。

　　 省內(nèi)工業(yè)旅游蓬勃開展

　　 來到中國食品之都，最為知名的旅游項目就是漯河雙匯工業(yè)游。走進這個加工廠，你看到的不是生產(chǎn)車間，而一道道風(fēng)景，讓你感覺不到這里在加工肉品。一頭頭豬是怎么屠宰的？一扇扇豬肉又是怎么被分解的？一根根火腿腸是如何加工出來的？走過一條條生產(chǎn)線，你一目了然。在參觀的過程中還可以學(xué)習(xí)到食品衛(wèi)生、食品健康方面的相關(guān)知識，讓人有收獲頗豐、不虛此行的感受。

　　走進金星啤酒集團工業(yè)旅游園區(qū)，鮮花盛開，綠草如茵，有著置身公園的感覺，這家1995年就被鄭州市政府評為“花園式企業(yè)”的現(xiàn)代化啤酒工業(yè)園區(qū)，2005年又通過了國家旅游局驗收，正式開展工業(yè)旅游。兩個多小時的參觀游覽，游客首先在游客接待室參觀金星集團的企業(yè)歷史、榮譽、文化和產(chǎn)品，隨后在導(dǎo)游的引導(dǎo)下全程參觀金星啤酒原料粉碎、糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝、包裝的整個生產(chǎn)過程，結(jié)束后游客還可以免費品嘗最新鮮、純正的金星啤酒，親身感受金星啤酒作為釣魚臺國賓館國宴特供酒和中國名牌的獨特口味和尊貴品質(zhì)。游客還可參觀金星集團獨有的奇石園和盆景園，感受現(xiàn)代工業(yè)與自然的和諧統(tǒng)一。最后游客還可以得到金星集團贈送的旅游紀念品留作紀念。