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    近期以來(lái)，信陽(yáng)市旅游局在全國(guó)上下認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”重要指示精神的大背景下，在全市星級(jí)飯店行業(yè)積極組織開(kāi)展了“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)，倡導(dǎo)“光盤(pán)主義”，努力形成文明、科學(xué)、健康的餐飲消費(fèi)新風(fēng)尚，促進(jìn)星級(jí)飯店業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。
    一是認(rèn)真安排部署。省旅游局等部門(mén)于近期聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于在餐飲行業(yè)厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的實(shí)施意見(jiàn)》，市旅游局給予高度重視，及時(shí)學(xué)習(xí)文件精神，認(rèn)真研究落實(shí)舉措，結(jié)合旅游行業(yè)實(shí)際，迅速在全市星級(jí)飯店行業(yè)啟動(dòng)了“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)，并制定了詳細(xì)工作方案，確�；顒�(dòng)能夠持續(xù)深入的開(kāi)展下去。
    二是加強(qiáng)督促檢查。市旅游局根據(jù)全市星級(jí)飯店業(yè)發(fā)展實(shí)際，結(jié)合星級(jí)飯店年度復(fù)核、迎春節(jié)旅游市場(chǎng)專項(xiàng)檢查等工作，對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行了有效的督促檢查，發(fā)現(xiàn)好的經(jīng)驗(yàn)和做法并及時(shí)加以推廣，查找存在的問(wèn)題和不足并要求限期整改，確�；顒�(dòng)取得實(shí)效。同時(shí)，市旅游局通過(guò)積極推動(dòng)《綠色旅游飯店》等飯店行業(yè)綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的貫徹落實(shí)工作，努力在全行業(yè)牢固樹(shù)立“節(jié)儉光榮，浪費(fèi)可恥”的意識(shí)，為“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”活動(dòng)的開(kāi)展提供良好的思想保障。
    三是認(rèn)真總結(jié)提升。通過(guò)活動(dòng)的開(kāi)展，全市星級(jí)飯店充分認(rèn)識(shí)到厲行節(jié)約、科學(xué)用餐、合理消費(fèi)對(duì)于促進(jìn)餐飲行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，改變不良消費(fèi)習(xí)慣，促進(jìn)社會(huì)和諧的重要意義。在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中大力宣傳文明用餐，提倡合理消費(fèi)，主動(dòng)對(duì)前來(lái)就餐客人宣傳文明用餐、節(jié)儉用餐的良好風(fēng)尚，樹(shù)立起“節(jié)儉餐飲消費(fèi)為榮、奢侈浪費(fèi)為恥”的理念。同時(shí)，星級(jí)飯店也采取了有效舉措，對(duì)消費(fèi)者注重節(jié)約、減少浪費(fèi)的行為予以獎(jiǎng)勵(lì)，如優(yōu)惠、打折等激勵(lì)措施，進(jìn)一步探索建立獎(jiǎng)懲制度，反對(duì)餐飲浪費(fèi)。