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    五代后期時，由于商品經(jīng)濟的發(fā)達，歷史上坊市分割的制度已無法適應形勢的需要。在東京，周世宗開始拓寬街道，將臨街的坊墻拆掉，準許百姓臨街開店和居祝發(fā)展到北宋，東京城的各種店鋪已紛紛建立起來，商販攤點布滿街頭，形成了各色商業(yè)街，夜市也隨之發(fā)達起來。但這些還不能完全適應居民的生活需要，在此基礎上便產(chǎn)生了流動的商販。
    有些商販以車載貨，往來于內(nèi)城外城，出售各種商品。當時有龐大笨重的太平車，能裝載數(shù)十石重的貨物。有以獨牛駕轅、較太平車小的平頭車，酒店多用來裝酒沿街叫賣。更常見到的是輕便的獨輪車，只有車板而無車廂，人推著便可前進，此車名為“浪子車”，多用以沿街售賣糕餅等物。除車之外便是馱子，或驢或騾，將貨物置于馱筐之中走街串巷。
    北宋東京的流動商業(yè)相當發(fā)達，除了流動的商販外，還有非常隨機地為各色人服務的商業(yè)形式。如有專門為養(yǎng)馬人家提供鍘碎草的服務；有為養(yǎng)狗養(yǎng)貓人家提供狗食、貓食、小魚的服務；有釘碗、箍桶、掌鞋、刷腰帶、修袱頭帽子、為有錢人家印制燒香的紙錢等服務。有為店鋪加工訂貨商品的，有專門為家具油漆的，有為人打造釵環(huán)首飾的，有專換扇子墜的，有扛著斧子為人家劈柴的等。至于在街頭售賣食物的小販就更多了，比如賣羊肉、賣肚子腰子、賣瓜果梨棗等�！端疂G傳》中武松的哥哥武大郎賣饅頭和惲哥賣梨都屬于這種雜賣小販。
    在東京的酒樓飯店里，還有一種小生意人或干雜活的人。他們或是賣藥、賣水果，或是為酒客換湯、斟酒、演唱、召妓，做各種服務，得酒客一點小錢。在酒店里托著盤子賣熟食的生意人，并非是酒店的經(jīng)營者，但他們拾遺補缺，只為酒店補充不足，不與酒店爭生意，仍能得到酒店經(jīng)營者和酒客的歡迎。這些賣熟食的主要售賣炙雞、羊蹄、姜蝦、酒蟹、獐巴、鹿脯之類下酒菜，以及自腌的咸菜、干鮮水果、各種蒸煎的面食等。這些小雜賣都比較便宜，一般都是按份兒賣，一份兒不過十幾文錢。