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     舌尖翻涌黃河浪，跟著美食游河南。

     7月18日晚，“夏爽中原 老家河南”2025河南美食之旅宣傳推廣活動(dòng)啟動(dòng)儀式在河南漯河舉行。伴著沙澧河畔的盛夏晚風(fēng)，賈湖骨笛的歷史回響與食品名城的煙火氣在此交融，化作舌尖跳動(dòng)的味蕾律動(dòng)。

     本次活動(dòng)由河南省文化和旅游廳、漯河市人民政府主辦，旨在以“味道”為媒，以“創(chuàng)新”為核，打造一場(chǎng)集產(chǎn)業(yè)展示、文化傳承、旅游體驗(yàn)、全民參與于一體的美食文旅盛宴，進(jìn)一步滿足人民群眾對(duì)美好生活的期待。

“美食+旅游”激發(fā)夏日消費(fèi)活力

     入夜后的沙澧河風(fēng)景區(qū)清爽宜人，這場(chǎng)“美食+文旅+科技”的沉浸式盛宴吸引游客爭(zhēng)相體驗(yàn)，展現(xiàn)出河南夏日“美食+旅游”的消費(fèi)活力。

     河南省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，漯河近年來(lái)聚焦美食，形成了“食全食美 漯在其中”的美食名城品牌，為河南文旅在“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”中第一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈“吃”上創(chuàng)造出先進(jìn)的模式，正成為全省旅游美食的排頭兵。希望通過(guò)今天的活動(dòng)和河南旅游美食線路產(chǎn)品的持續(xù)推出，讓全天下的游客在我們河南可以吃得舒心，玩得開(kāi)心。

     活動(dòng)中，融匯賈湖、許慎、食品、商埠等漯河“四大本土文化”的沉浸式微短劇、千機(jī)飛“只有漯河”暑期展演季，帶著觀眾傾聽(tīng)沙澧大地的人文故事，漯河宴、雙匯火腿腸、衛(wèi)龍辣條、北舞渡胡辣湯等50多款“漯河味道”集中呈現(xiàn)，令游客流連忘返。

     據(jù)介紹，漯河還精心打造了“美食漯河智造之旅”工業(yè)旅游精品線路，安排了激情四射的暑假文旅促消費(fèi)系列活動(dòng)，116項(xiàng)精彩活動(dòng)、46場(chǎng)酷炫無(wú)人機(jī)光影秀將在這個(gè)盛夏輪番上演。“我們期待以美食為媒、以文化為橋，讓游客在升騰的煙火氣中，感受城市的熱情和文化底蘊(yùn)。”

專(zhuān)家解讀“旅游美食進(jìn)化密碼”

     在旅游新消費(fèi)浪潮中，“跟著美食去旅行”成為新趨勢(shì)。美食不僅是地域文化的濃縮載體，更是打開(kāi)異域生活的密鑰，成為人們奔赴一座城的理由，重構(gòu)著旅游消費(fèi)邏輯。

     親身體驗(yàn)了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)各類(lèi)旅游美食場(chǎng)景，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葛磊感嘆“河南沉浸式推介太卷了”，他在演講中從四個(gè)維度解讀“旅游美食進(jìn)化”背后的深層密碼：

     吃的是“味道”，游客尋找的不是千篇一律的網(wǎng)紅美食，而是深藏于小巷堅(jiān)守本土本真的城市味道；吃的是“場(chǎng)景”，美食體驗(yàn)的邊界正被場(chǎng)景無(wú)限拓展，無(wú)論是市井喧囂還是自然秘境，場(chǎng)景化消費(fèi)正成為提升美食體驗(yàn)附加值的黃金法則；吃的是“文化”，傳統(tǒng)文化為美食注入穿越時(shí)空的感染力，讓游客在河南美食中得以夢(mèng)回唐宋；吃的是“溫度”，追尋一座城市的美食，深層原因是所釋放出來(lái)的善意，是人與人之間的信任和愛(ài)。

     “河南是中華文明的重要發(fā)祥地，是我們祖先在這里種麥子的地方，流下的汗水哺育了一代又一代燦爛文明。”葛磊表示，河南是文化旅游大省，也是糧食大省，各地的美食小吃各具特色和魅力，河南完全有底蘊(yùn)和潛力成為旅游美食大省。
     作為河南老鄉(xiāng)，他飽含深情地呼喚游客回中原大地：“來(lái)河南吧，吃出家的味道！來(lái)河南吧，吃出幸福的味道！”

沉浸推介帶你“舌尖上云游河南”

     “背上包，邁開(kāi)腳，跟著美食來(lái)打卡；逛古都，游山水，河南等你樂(lè)逍遙！”活動(dòng)中，一首曲藝說(shuō)唱《中！來(lái)俺河南吃個(gè)得勁兒》通過(guò)輕快節(jié)奏和動(dòng)感旋律，尋味河南十八城，串聯(lián)各地美食與美景，為觀眾呈現(xiàn)匯聚全省旅游美食精華的“老家尋味寶典”。

     夜幕下的沙澧河畔，一場(chǎng)場(chǎng)沉浸式推介演出輪番登場(chǎng)。安陽(yáng)快板節(jié)目用朗朗上口的唱詞，將安陽(yáng)美食特色結(jié)合殷墟文化、太行山水娓娓道來(lái)；駐馬店將西游人物作為推介創(chuàng)意，融入當(dāng)?shù)孛朗趁谰巴七M(jìn)劇情，開(kāi)啟一場(chǎng)味蕾云游；三門(mén)峽則以非遺陜州鑼鼓書(shū)講述非遺美食十碗席。

     《食源·漯河》節(jié)目將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮，無(wú)人機(jī)燈光場(chǎng)景變幻與演員演繹隔空交互，從遠(yuǎn)古賈湖先民的農(nóng)耕創(chuàng)造，到許慎說(shuō)文解字的嚴(yán)謹(jǐn)詮釋?zhuān)�再到科技范兒的商貿(mào)交融……通過(guò)一路時(shí)空溯源，展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕�根基與城市的“食尚”活力。

打卡新場(chǎng)景，一站式逛吃河南

     為全方位展現(xiàn)河南旅游美食新場(chǎng)景的豐富多彩，七大沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)區(qū)按照消費(fèi)人群和場(chǎng)景分類(lèi)陳列，方便游客在這里盡情打卡。

     銀發(fā)養(yǎng)生區(qū)里，信陽(yáng)毛尖在鈞瓷盞中舒展成云霧，牡丹養(yǎng)生糕點(diǎn)上印著精致的花紋，旅行中的美味讓時(shí)光放慢了腳步；后備箱驛站中，自駕旅行族的行囊裝著真空包裝的道口燒雞、便攜裝胡辣湯，美食填補(bǔ)旅途中的那份自在與愜意；“音樂(lè)+啤酒”區(qū)是夏日的清涼出口，駐唱歌手抱著吉他坐在高腳凳上，在休閑旅游街區(qū)場(chǎng)景飄蕩出悠揚(yáng)民謠。

     河南18個(gè)省轄市美食品牌在現(xiàn)場(chǎng)搭建出一條美食長(zhǎng)廊，特色小吃、酒店美食、精美文創(chuàng)琳瑯滿目，吸引游客紛紛嘗鮮一站式吃遍河南。

     鄭州品牌紅棗、開(kāi)封老字號(hào)花生、焦作山藥片、商丘寧陵梨膏、方城燴面速食盒、三門(mén)峽蘋(píng)果醋、信陽(yáng)毛尖啤酒、河南荊芥辣片……這些帶著地域印記的文創(chuàng)美食、口袋美食，近年來(lái)成為旅游多元消費(fèi)的新熱門(mén)，游客不僅可以逛吃河南，還能把河南味道“打包”帶走捎回千家萬(wàn)戶。

     這個(gè)盛夏，期待更多的朋友踏上這片熱土，循著美食的香氣，沿著旅游的足跡，去探尋河南的厚重歷史、壯麗山河和那令人魂?duì)繅?mèng)縈的“老家味道”。