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        一說到安陽的美食，吃貨們?nèi)鐢?shù)家珍，滔滔不絕，今兒帶大家打卡最地道的安陽美食，安陽味道！

扁粉菜

        安陽特色傳統(tǒng)小吃，以紅薯粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等。扁粉菜的精髓在于辣椒油，辣椒要香而微辣。

粉漿飯

        安陽“三大寶”之一。用綠豆制作粉皮粉條后的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。

皮渣

        獨具地方特色菜肴，可煎可燴，炒菜做湯，味美可口，別有風(fēng)味�？诟薪畹�、香而不膩、后味綿長。

血糕

        安陽特色傳統(tǒng)小吃，與皮渣、粉漿飯合稱安陽“三大寶”。用蕎麥面、豬血加調(diào)味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。

內(nèi)黃筲灌腸

        安陽市內(nèi)黃縣傳統(tǒng)特色小吃，以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。

安陽三不沾

        豫菜中的一道靚麗風(fēng)景，顧名思義即不沾筷子、不沾盤子、不沾牙。由雞蛋、淀粉和糖與水混合制成，色澤金黃，味道鮮美。

安陽三熏

        安陽特色名吃。“三熏”指熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百余年歷史。其做法是先將原料精心鹵制，再用柏枝、柏殼、松木鋸末等材料點燃熏制而成，熏香濃郁，脆爛不膩。

        除此之外，安陽還有很多美食，比如道口燒雞、 林州燴菜、 水冶酥燒餅、八大扣碗、 五香豆沫……你最愛哪一道？